4 Beliebte Lebensmittel, die Senioren krank machen können
Gesundheit

4 Beliebte Lebensmittel, die Senioren krank machen können

Ich kann meinen Patienten nicht genug betonen, wie wichtig gesundes Essen ist. Ob es um ihren Blutdruck, Diabetes oder um Krankheiten zu verhindern, eine ausgewogene Ernährung mit vielen essentiellen Nährstoffen ist der Schlüssel zu einem langen Leben.

Aber manchmal ist das, was Sie für einigermaßen gesund halten, einfach nicht. Schlimmer noch, es enthält versteckte Toxine, die Ihre besten Absichten und Ihr Wohlbefinden sabotieren können.

Es gibt bestimmte Lebensmittel, die Sie in jedem Lebensmittelgeschäft finden, die Sie nicht essen sollten - und sie sind nicht die offensichtlichen Verdächtigen in der Süßigkeiten-Gang. In der Tat, Sie könnten überrascht sein!

Hier sind vier beliebte Lebensmittel, die Sie weg von bleiben müssen:

Nicht-organische Erdbeeren

Erdbeeren sollten ein Grundnahrungsmittel in jeder Diät sein. Die rote Frucht ist großartig, um Ihr Immunsystem zu stärken, Augengesundheit zu fördern, schlechtes Cholesterin zu bekämpfen und Entzündungen zu reduzieren. Mit all diesen Vorteilen scheinen sie ein Muss für gesundes Essen zu sein. Aber sei vorsichtig, welche Art von Erdbeeren du kaufst - insbesondere nicht-organische.

Jetzt versuche ich nicht, dich dazu zu bringen, mehr Geld für Bio-Produkte auszugeben, aber wenn es um Erdbeeren geht, ist Bio sicherer.

David Suzuki, der renommierte kanadische Wissenschaftler und Umweltschützer, hat nichtorganische Erdbeeren auf seine Liste von The Dirty Dozen gesetzt. Dies ist eine Liste der "schmutzigsten" Obst und Gemüse, die mit hohen Mengen an Pestiziden, die langfristige Gesundheitsprobleme verursachen können. Sie wurden mit Gehirntoxizität, Hormonstörungen und Krebs in Verbindung gebracht. Erdbeeren kommen an Nr. 5, was sie ziemlich hoch mit Pestiziden macht.

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Robert Kenner, Direktor des Dokumentarfilms Food Inc., Ein Film, der Amerikas Unternehmenskontrolle über die Lebensmittelindustrie offenbarte, sagt, dass die Menge an Pestiziden, die für Erdbeeren verwendet wird, bei weitem diejenige übersteigt, die bei vielen anderen Früchten verwendet wird. "Die Arbeiter tragen diese Anzüge, um sich vor den Dutzenden von bekannten gefährlichen Pestiziden zu schützen, die auf Erdbeeren aufgetragen werden", sagte er im Women's Health Magazine.

"Als ich das sah, dachte ich mir:, Wenn das so ist wie Beeren angebaut werden, ich will sie nicht mehr essen. Seither war ich nicht in der Lage, eine nicht-organische Erdbeere zu essen. "

Laut dem Natural Resources Defense Council wurden allein in Kalifornien in den Jahren 2000 bis 2008 mehr als 7.600 Fälle von Pestizidvergiftungen gemeldet, die zu 200 Krankenhauseinweisungen führten. Symptome einer Pestizidvergiftung sind Schwindel, Erbrechen und Taubheitsgefühl.

Wenn Sie vermeiden möchten, dass Ihre Früchte krank werden, halten Sie sich am besten an Bio - besonders wenn es um Erdbeeren geht.

Tomaten aus der Dose

Tomaten sind nicht immer in der Saison (Garten-frisch ist weit überlegen, stimme ich zu), so entscheiden wir uns oft für die Dose Vielfalt, wenn wir eine Mahlzeit zusammenstellen. Obwohl diese Art von Verpackung praktisch sein kann, stellt sie ernsthafte Gesundheitsbedrohungen dar.

Sie haben vielleicht schon von BPA (Bisphenol-A) gehört und darüber, wie diese Chemikalie beim Verzehr gefährlich sein kann. Nun, es kann in der Auskleidung Ihrer Dosen Tomaten gefunden werden. Sobald BPA vom Körper absorbiert wird, kann es Östrogen nachahmen und wurde mit Brustkrebs, Diabetes, Fettleibigkeit und Herzerkrankungen in Verbindung gebracht.

BPA kann auch in Plastikflaschen gefunden werden und wird schlechter, wenn es erhitzt oder sauren Lösungen ausgesetzt wird wie die Säure in Tomaten. So machen die in den Dosen gelagerten Tomaten das BPA-Futter viel giftiger. Eintopf oder Tomatensauce, aus Tomaten in Dosen, erhöhen die Chance, krank zu werden.

Frederick vom Saal, Professor für biologische Wissenschaften an der Universität von Missouri, enthüllte Women's Health Magazine, "Sie kann 50 Mikrogramm BPA pro Liter aus einer Tomatendose bekommen, und das ist ein Niveau, das sich auf die Menschen auswirkt. "

Wenn Sie nach einer Lösung für Ihr Problem mit eingemachten Tomaten suchen, ist es ganz einfach - kaufen Sie diese ein ein Glas ohne das Futter, Sie schneiden Ihr Risiko der Einnahme von BPA, besser noch, Sie können sogar genau sehen, was Sie kaufen.

Buttered Microwave Popcorn

Popcorn Plain kann ein ziemlich gesunder Snack sein, aber manchmal braucht man nur diesen zusätzlichen Geschmack, um ihm einen Kick zu geben. Aber bleiben Sie weg von Mikrowellen-Butter-Geschmack Popcorn.

Die "Butter", die Sie schmecken, ist nicht Butter, aber ein Aroma namens Diaceytl. Dieser Geschmackstoffzusatz ist so gefährlich, dass einige Arbeiter in Popcornfabriken während der Arbeit "Popcornlunge" - Lungenkrankheit entwickelten! Popcorn-Firmen haben seitdem die Aromen gewechselt, aber leider kann der neue Geschmacksstoff unter heißen Bedingungen noch Diacetyl bilden.

Diese neue Aromastoffe ist nicht auf den Popcorn Taschen aufgeführt, weil es ein "Rezeptgeheimnis" ist.

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