Alzheimer-Krankheit, Demenzrisiko nicht mit hoher Cholesterinaufnahme und Eier assoziiert: Studie
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Alzheimer-Krankheit, Demenzrisiko nicht mit hoher Cholesterinaufnahme und Eier assoziiert: Studie

Hohe Aufnahme von Cholesterin und der Verzehr von Eiern ist nicht mit einem erhöhten Risiko für Alzheimer oder Demenz verbunden - auch bei denen, die die APOE4-Genvariante tragen (die den Cholesterinstoffwechsel beeinflusst und das Risiko von Gedächtnisstörungen erhöht).

Bisherige Forschung hat einen hohen Cholesterinspiegel mit einem gekoppelt höheres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Gedächtnisstörungen. Obwohl es für die Allgemeinbevölkerung keine Cholesterin-Grenzwerte mehr gibt, wird empfohlen, dass diejenigen mit einer APOE4-Genvariante ihr Cholesterin in der Nahrung begrenzen, da es eine größere Wirkung auf das Serumcholesterin hat als bei Menschen ohne die Genvariante. Eine erbliche Variante, APOE4, ist ein Risikofaktor für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Gedächtnisstörungen. In Finnland, wo die vorliegende Studie durchgeführt wurde, kommt es häufig vor, wobei ein Drittel der Bevölkerung Träger ist.

Für die Studie untersuchten die Forscher die Ernährungsgewohnheiten von 2.497 Männern ohne Basisdiagnose von Gedächtnisstörungen. Von den Teilnehmern waren 32,5 Prozent Träger der APOE4-Genvariante. Während der 22-Jahres-Nachuntersuchung wurde bei 337 Männern eine Gedächtnisstörung diagnostiziert.
Die Forscher fanden heraus, dass eine hohe Aufnahme von Cholesterin in der Nahrung nicht mit einem höheren Risiko für Demenz oder Alzheimer assoziiert war - unabhängig davon, ob der Teilnehmer war ein APOE4-Träger. Der Verzehr von Eiern - ein Lebensmittel, von dem man weiß, dass es cholesterinreich ist - erhöhte das Risiko für Demenz oder Alzheimer nicht. Andererseits war die Aufnahme von Eiern mit besseren Ergebnissen bei kognitiven Tests verbunden.

Obwohl die Studie zu dem Schluss kam, dass diätetisches Cholesterin das Risiko für Alzheimer oder Demenz nicht erhöht, lag der durchschnittliche Cholesterinverbrauch in der höchsten Kontrollgruppe bei 520 mg ( und ein Ei täglich), so dass die Ergebnisse nicht über diese Werte hinaus verallgemeinert werden können.

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