Gefahr: High-Protein-Diäten so schädlich wie Rauchen
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Gefahr: High-Protein-Diäten so schädlich wie Rauchen

Eifrig Anhänger einer proteinreichen Diät ähnlich wie die beliebte Atkins-Diät möchten möglicherweise ihre Mahlzeit Plan zu überdenken. Neue Forschungsergebnisse haben gezeigt, dass zu viel tierisches Protein zu essen so ungesund sein kann wie 20 Zigaretten am Tag zu rauchen. Geh weg von diesem Barbecue!

Eine amerikanische Studie von der University of Southern California (USC), veröffentlicht in Cell Metabolism , verfolgt Tausende von Erwachsenen für zwei Jahrzehnte und fand, dass Menschen mittleren Alters mit einem hohen Protein-Diät war 74 Prozent eher an irgendeiner Ursache innerhalb der Studiendauer im Vergleich zu denen, die geringe Mengen an Protein gegessen sterben.

Dieselben Menschen waren auch viermal häufiger an Krebs sterben - fast das gleiche Risiko wie für diejenigen, die 20 Zigaretten am Tag rauchen - und ein Mehrfaches der Wahrscheinlichkeit, an Diabetes zu sterben, entsprechend den Studienergebnissen. Interessanterweise kehrte sich der Trend bei Menschen über 65 um.

"Wir liefern überzeugende Belege dafür, dass eine proteinreiche Ernährung - insbesondere wenn die Proteine ​​von Tieren stammen - fast so schlecht ist wie Rauchen für Ihre Gesundheit", sagte USC-Forscher Dr. Valter Longo.

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Anstieg von proteinreichen Diäten

High-Protein-Diäten kamen vor etwa 10 Jahren zurück, als die Atkins-Diät, die in den 1970er Jahren entstand, fand neue Popularität. Die Atkins Diät rät Anhängern, Kohlenhydrate von Nahrungsmitteln wie Körnern und Früchten zugunsten der proteinreichen Nahrungsmittel wie Speck, Eier und rotes Fleisch zu vermeiden. In jüngerer Zeit werden sogenannte "Paläo" - oder Höhlenmengendiäten immer beliebter. Befürworter behaupten, dass eine Ernährung, die reich an tierischem Protein und frischem Gemüse und Früchten ist und wenig Milchprodukte, Getreide und Zucker enthält, die Gewichtsabnahme und die Muskelentwicklung fördert.
Eine proteinreiche Diät kann zu Gewichtsverlust führen, ja, aber Die neue Forschung zeigt, dass langfristige Folgen für die Gesundheit erwarten Anhänger der Atkins-Diät und ähnliche Pläne.

Die Ergebnisse zeigen, dass mehr Untersuchung der Auswirkungen von hohem Proteinkonsum und Diäten wie die Atkins-Diät benötigt werden. Klar ist, dass ein hoher Zuckerzusatz an Herzkrankheiten und Fettleibigkeit gebunden ist und dass der Verzehr von rotem Fleisch und verarbeitetem Fleisch an einige Krebsarten gebunden ist. Aber die neue Forschung ist die erste, die die Auswirkungen einer konsistent proteinreichen Diät auf das Todesrisiko untersucht.

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