Köstliche Putenburger
Gesundheit

Köstliche Putenburger

Viele von uns schätzen einen schönen, großen, saftigen Burger. Und glücklicherweise, wenn Sie fett- und cholesterinreiche Lebensmittel reduzieren, gibt es hier eine Version dieses köstlichen Gerichtes, das Sie nicht aufgeben müssen.

Dieser leckere Truthahnburger ist mit köstlichen, kostenlosen Aromen gefüllt. Barbecue-Liebhaber werden nicht enttäuscht sein - es kommt jedes Mal saftig heraus.

Zutaten

  • 1 lb. Truthahn
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 2 gehackte Knoblauchzehen
  • 2 geröstete rote Paprika, gehackt (optional)
  • 1 Ei
  • ½ Tasse Semmelbrösel
  • 1 EL. Marmelade
  • 2 Zweige frischer Rosmarin, gehackt
  • 1 TL. Kurkuma
  • 1 TL. süße paprika

Methode

Wärmen Sie Ihren Grill oder Ihre Grillplatte auf etwa 425ºF vor. Mischen Sie in einer großen Rührschüssel all Ihre Zutaten. Verwenden Sie Ihre schönen Finger, um alles gut miteinander zu vermischen, bis der Truthahn mit allen Zutaten richtig kombiniert ist.

Der geröstete rote Pfeffer und die Marmelade sind eine gewinnende Geschmackskombination. Fühlen Sie sich frei, im Laden gekaufte geröstete Paprika zu verwenden und sie fein zu hacken.

Sobald alle Zutaten gut kombiniert sind, formen Sie sie zu Pasteten, die in Ihre Handfläche passen. Werfen Sie sie auf den Grill und kochen Sie für ca. 5 Minuten pro Seite, einmal drehen, bis eine Innentemperatur von 180ºF erreicht wurde. Serviere sie wie du willst und genieße!

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