Essen in hellem Licht fördert gesunde Entscheidungen
Gesundheit

Essen in hellem Licht fördert gesunde Entscheidungen

Es ist bekannt, dass das Essen bei schwachem Licht fördert langsames Essen, was bedeutet, weniger Essen zu konsumieren, aber ein neues Studie schlägt vor, wir machen gesünderes Essen Entscheidungen in hellen Lichtern. Die Studie fand heraus, dass das Essen in gut beleuchteten Räumen die Wahrscheinlichkeit erhöht, gesunde Nahrungsmitteloptionen um 16 bis 24 Prozent zu wählen. Die Forscher vermuten, dass dies auf die Tatsache zurückzuführen ist, dass helles Licht die Gäste wachsamer macht.

Leitautor Dipayan Biswas sagte: "Wir fühlen uns in helleren Räumen wachsamer und neigen daher dazu, gesündere, vorausschauende Entscheidungen zu treffen. "

Die Forscher befragten 160 Restaurantbesucher aus vier informellen Restaurants. Die Hälfte der Gäste saß in gut beleuchteten Räumen und wählte eher gegrillte oder gebackene Fische, Gemüse oder weißes Fleisch. Auf der anderen Seite bestellten diejenigen, die in Räumen mit schwachem Licht sitzen, 39 Prozent mehr Kalorien. Die Ergebnisse wurden in vier weiteren Laborstudien repliziert, an denen 700 Studenten im College-Alter teilnahmen.
Eine Follow-up-Studie zeigte eine erhöhte Wachsamkeit, wenn die Patienten ein Koffein-Placebo oder eine einfache Alarmmeldung erhielten, was gesündere Entscheidungen bei Patienten mit schlechtem Licht förderte Zimmer auf dem gleichen Niveau wie in einem gut beleuchteten Raum. Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass gesündere Entscheidungen in gut beleuchteten Räumen eine Folge erhöhter Wachsamkeit sind.

Koautor Brian Wansink schloss: "Schlechte Beleuchtung ist nicht schlecht, obwohl man weniger gesunde Lebensmittel bestellt, isst man langsamer und isst weniger, und genießen Sie das Essen mehr. "Er schlägt vor, sich selbst wachsamer als eine Möglichkeit, die Auswahl beim Essen zu verbessern.

Lesen Sie auch Bel Marra Health Artikel über Essstörung Patienten Gesicht höhere Autoimmunerkrankung Risiko

Quelle:
//www.eurekalert.org/pub_releases/2016-05/cfb-blh052616.php

Heben leichter Gewichte so effektiv wie schwere Gewichte
Ursachen für überaktive Blase, Behandlungen und Hausmittel

Lassen Sie Ihren Kommentar