Fataler Allergiefall könnte weitreichende Folgen für Lebensmittelgeschäftbäckereien haben
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Fataler Allergiefall könnte weitreichende Folgen für Lebensmittelgeschäftbäckereien haben

Ein US-Bezirksgericht Richter hat den Fall gegen ein Lebensmittelgeschäft in den Tod eines 11- Ein Jahr alter Junge wird fortfahren.

Die Klage könnte weitreichende Auswirkungen auf alle Bäckereien von Lebensmittelgeschäften haben.

Laut Gerichtsakten besuchten Derek Landon Wood und seine Mutter am 31. Mai 2014 eine Familie außerhalb des Staates, als sie dort waren ging in einen Publix Lebensmittelgeschäft. Wood, der mit schweren Allergien einschließlich Baumnüssen diagnostiziert wurde, bat seine Mutter, ihm einen Keks zu kaufen.

Seine Mutter, Beth Cline, behauptete, es gebe keine Anzeichen auf oder in der Nähe des Bäckereilandes, um Allergene oder das Potenzial für Allergene zu nennen in der Bäckerei. Sie sagte, sie fragte einen Bediensteten, ob der Keks irgendwelche Nüsse enthielt oder nicht. Sie kaufte zwei Kekse, die laut Gerichtsakten in Säcke ohne Etiketten gesteckt wurden.

Holz fraß den Keks und erlitt einen anaphylaktischen Schock. Er starb später an diesem Tag.

Zu ​​den gegen Publix erhobenen Ansprüchen gehören Fahrlässigkeit und Verstöße gegen das Lebensmittelallergenkennzeichnungs- und Verbraucherschutzgesetz (FALCPA). Die Vorwürfe wurden nicht vor Gericht bewiesen.

Die rechtliche Auslegung von FALCPA wird entscheidend sein, wenn der Fall voranschreitet. FALCPA wurde 2004 in Kraft gesetzt. Es fordert, dass alle Lebensmittel, die die acht Hauptallergene enthalten, zum Schutz der Verbraucher identifiziert werden. Zu den Ausnahmen gehören Lebensmittel, die in einer Verpackung oder einem Behälter als Auftragsfertigung verpackt werden.

In ihrer Entscheidung, den Fall weiter zu verfolgen, schrieb die US-Bezirksrichterin Aleta Trauger: "Publix scheint dies zu bestreiten, weil Produkte hinter der Vitrine verkauft werden sind nicht verpackt und können einzeln verkauft werden, die Produkte sind nicht zu unterscheiden von Keksen in einem Einkaufszentrum Keks-Counter oder einem Muffin verkauft auf einem Kaffee-Wagen verkauft. "

Sie fügte hinzu, dass der Cookie wurde nicht mit der Absicht serviert, sofort zu essen - Es wurde in eine Tasche gebracht, um nach Hause zu nehmen - der Fall wird fortfahren.

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