Fehlerhaftes Hirnsignal verursacht Fettleibigkeit aufgrund von Überernährung von fettreichen Diäten
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Fehlerhaftes Hirnsignal verursacht Fettleibigkeit aufgrund von Überernährung von fettreichen Diäten

Forscher haben herausgefunden, dass fehlerhafte Hirnsignale Fettleibigkeit verursachen zu viel zu essen fettreiche Diäten. Adipositas ist eine Erkrankung, von der mehr als ein Drittel der amerikanischen Erwachsenen betroffen sind. Es wird angenommen, dass genetische und umweltbedingte Faktoren bei der Fettleibigkeit eine Rolle spielen; Diät wird als einer der führenden Faktoren angesehen.

Es ist bekannt, dass der Verzehr von hohen Mengen an Fett zur Fettleibigkeit beitragen wird. Darüber hinaus gilt eine fettreiche Ernährung neben dem Rauchen als die zweittödlichste Gewohnheit. Fettarme Diäten sind im Rampenlicht geblieben, um ein gesundes Gewicht zu verlieren oder beizubehalten. Aber wir kennen die Folgen von Fett und die Fettleibigkeitsraten steigen weiter. Die Harvard T.H Chan School of Public Health zeigte in einer Studie, dass - wenn die Teilnehmer eine fettarme Diät zu sich nahmen - sie nicht erfolgreicher waren als diejenigen, die moderate oder fettreiche Diäten zum Abnehmen konsumierten. Auch eine fettarme Ernährung reduzierte das Krankheitsrisiko nicht.

Obwohl der Verzehr großer Mengen Fett schädlich ist, ist der Verzehr fettarmer Diäten voller Kohlenhydrate aus schnell verdauten Quellen ebenfalls nicht vorteilhaft und kann trotzdem dazu beitragen Fettleibigkeit. Wie neue Forschungsergebnisse nahelegen, spielen Hirnsignale auch bei Fettleibigkeit eine Rolle und können eine Person dazu verleiten, zu fettreiche Nahrungsmittel zu verzehren.

Die Rolle des Gehirns bei fettreicher Ernährung führt zu Fettleibigkeit

Veröffentlicht in der Zeitschrift Heliyon , eine Studie hat gezeigt, dass der Körper die Nahrungsaufnahme reguliert, indem er unsere Bedürfnisse und Wünsche nach Genuss ausgleicht. Wenn diese Verordnung gestört wird, kann dies zu Überernährung und zu Fettleibigkeit führen.

Einer der Studienautoren, Dr. Aurelio Galli, sagte: "Wir waren schon immer überrascht, wie viele Tiere - und sogar Menschen - übermäßig schmackhaft werden fettreiches Essen, auch wenn sie sich technisch satt fühlen. Eine fettreiche Diät führt dazu, dass Menschen mehr essen, was letztendlich die Fähigkeit übergewichtiger Personen beeinträchtigt, ihre Kalorienaufnahme erfolgreich zu kontrollieren, Gewicht zu verlieren und den Gewichtsverlust aufrechtzuerhalten. Wir haben mehrere Studien durchgeführt, um zu verstehen, warum eine fettreiche Ernährung diese Wirkung hat. "

Die Fettleibigkeitsraten steigen schnell an; sie haben sich seit 1980 mehr als verdoppelt. Zu den Adipositasfaktoren gehören wirtschaftliche Belastungen, Veränderungen in der Umwelt und Veränderungen der Ernährungstrends.

Wenn ein Defekt im zentralen Nervensystem auftritt, kann der Körper die Energieaufnahme durch Nahrung mit Energieabgabe nicht anpassen. Das Gleichgewicht zwischen der Nahrung, die wir brauchen, und der Nahrung, die wir zum Vergnügen brauchen, ist gut kontrolliert, aber wenn die Signale gestört sind, wird unser Essverhalten unausgewogen und kann zu Überernährung führen.

Die Forscher fanden heraus, dass ein spezifischer Signalweg die Motivation steuert. Bewegung und Aufmerksamkeit bestimmen auch die Menge an fettreichen Lebensmitteln, die wir konsumieren. Wenn dieses spezifische Signal beeinträchtigt wird, führt es zu einer Überfütterung von fettreichen Lebensmitteln.

Ein anderer Autor, Dr. Kevin Niswender, fügte hinzu: "Wir haben die neurobiologischen Mechanismen, die speziell beim Überessen von Fett involviert sind, analysiert. Wir definierten das Warum, Wo und Wie von "hedonischer" Adipositas und fanden heraus, dass die Unterbrechung eines spezifischen Signalweges im Gehirn dazu führen kann, dass zu viel fetthaltige Nahrung verzehrt wird. "

Der spezifische Signalweg ist der Insulin-Signalweg Defekte darin übersteuern die natürlichen homöostatischen Mechanismen des Körpers, um Belohnungsmechanismen zu fördern. Dr. Galli fügte hinzu: "Unsere Ergebnisse zeigen ein System, das entwickelt wurde, um das Essen von lohnenden Lebensmitteln, die reich an Fett und möglicherweise Zucker sind, zu kontrollieren. Dieses System kann von genau den Nahrungsmitteln entführt werden, die es steuern soll. Eine fettreiche oder kohlenhydratreiche Diät zu essen, fühlt sich zwar lohnend an, aber es scheint auch Veränderungen in den Gehirnbereichen zu verursachen, die an der Kontrolle des Essens beteiligt sind, indem sie beispielsweise Insulinresistenz verursachen. Unsere Studie zeigt, dass, wenn bestimmte Signale in diesen Gehirnregionen gestört sind, dies zu einem Teufelskreis von zunehmender, eskalierender Aufnahme von fettreichen Nahrungsmitteln führt, der Veränderungen in diesen Gehirnbereichen wahrscheinlich weiter zementiert. "

Die Forscher planen, zukünftige Studien über die Signalübertragung bei übergewichtigen Mäusen durchzuführen, um festzustellen, ob sie wieder normal essen würden.

Wie eine fettreiche Ernährung Ihre Gesundheit beeinflusst

Übergewicht und eine fettreiche Ernährung ist ein Rezept für schlechte Gesundheit. Übergewichtig zu sein, kann zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes, Krebs und sogar vorzeitigem Tod beitragen. Aber auch eine fettreiche Ernährung kann zu einer schlechten Gesundheit beitragen. Nahrung soll uns nähren und uns gut erhalten, daher sollten alle Dinge in Maßen konsumiert werden. Wenn eine Diät nicht ausgeglichen ist und zu fettreichen neigt, können ernsthafte gesundheitliche Folgen entstehen. Einige sind im Folgenden aufgeführt.

Herzerkrankungen: Herzerkrankungen werden durch Arteriosklerose - Verhärtung der Arterien - verursacht, die durch eine fettreiche Ernährung verursacht wird. Eine fettreiche Diät trägt zu schlechtem Cholesterin sowie zu Schäden durch freie Radikale bei. Schädigende Arterien von freien Radikalen und eine Anhäufung von Cholesterin Plaque tötet arbeitsende Zellen ab und trägt so zu einem Herzangriff bei.

Schlaganfall: In einem Prozess ähnlich einem Herzinfarkt kann eine Person eine ischämische Schlaganfall-Blockade entwickeln eine Arterie. Eine fettreiche Ernährung trägt zu Arterienblockaden bei, die zu einem Schlaganfall beitragen.

Krebs: Studien haben gezeigt, dass eine fettreiche Ernährung mit bestimmten Krebsarten wie Darm- und Brustkrebs in Verbindung gebracht wird. Auch Prostatakrebs, Pankreas und Lungenkrebs bei Nichtrauchern sind nachweislich mit dem Verzehr einer fettreichen Diät verbunden.

Bluthochdruck: Bluthochdruck gefährdet den Menschen bei Herzinfarkt und Schlaganfall. Übergewicht ist ein Faktor für Bluthochdruck und eine fettreiche Ernährung führt zu Fettleibigkeit. Eine sehr empfehlenswerte Behandlung von Bluthochdruck ist das Abnehmen - ermöglicht durch die Beseitigung einer fettreichen Diät.

Diabetes: Fettleibigkeit ist ein großer Faktor für die Entwicklung von Typ-2-Diabetes. Die Bauchspeicheldrüse hört auf, Insulin zu produzieren oder der Körper entwickelt eine Insulinresistenz.

Arthrose: Übergewicht an den Gelenken und eine fettreiche Ernährung erhöhen nachweislich das Risiko für viele Formen von Arthritis und verschlechtern das Krankheitsbild diejenigen, die es haben und übergewichtig sind.

Schritte, um überschüssiges Nahrungsfett zu vermeiden

Um eine gute Gesundheit zu erreichen und nicht fettleibig zu werden, ist es wichtig, keine fettreiche Ernährung zu konsumieren. Hier sind einige Tipps, die Sie folgen können, um den Zugang zu diätetischen Fett zu vermeiden.

  • Wissen, wie viel Fett Sie brauchen - 20 bis 30 Prozent der Kalorien sollten aus Fett basierend auf einer 2000 Kalorien pro Tag Diät kommen (lesen Sie Nährwertkennzeichnungen, damit Sie berechnen können wie viel extra Fett von den Kalorien, die Sie zu sich nehmen)
  • Essen Sie mehr Obst und Gemüse und bleiben Sie bei magerem Fleisch
  • Bohnen, fettarmer Joghurt, Magermilch und Thunfisch sind gute Quellen für fettarmes Protein
  • Beim Kochen die Haut vom Huhn entfernen - die Haut enthält den größten Teil des Fettes
  • Suppen und Braten abkühlen - das Fett härtet aus, so dass es leicht zu entfernen ist
  • Fleisch backen, grillen oder grillen, damit das Fett abtropfen kann
  • Verwenden Sie Kräuter und Gewürze zum Würzen von Speisen, im Gegensatz zu Butter, Salz und Käse

Wenn Sie diese Tipps befolgen, können Sie anfangen, überschüssiges Fett aus Ihrer Ernährung zu entfernen und auf einen guten Weg zu gesünderem Essen zu kommen.

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