Ballaststoffreiche Ernährung kann das Osteoporoserisiko senken, andere chronisch entzündliche Gelenkerkrankungen
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Ballaststoffreiche Ernährung kann das Osteoporoserisiko senken, andere chronisch entzündliche Gelenkerkrankungen

Laut einer kürzlich in der Fachzeitschrift veröffentlichten Studie journal Nature Communications, Das Risiko für entzündliche Gelenkerkrankungen und das Osteoporose Risiko kann durch Umstellung auf ballaststoffreiche Ernährung gesenkt werden. Entzündliche Gelenkerkrankungen und Osteoporose verursachen Knochenschädigungen und können gelinde gesagt sehr schmerzhaft und schwächend sein. Sobald diese Bedingungen chronisch werden, kann wenig getan werden, um es zu behandeln. Eine Verbesserung der Knochengesundheit kann jedoch das Risiko dieser Erkrankungen senken, was nicht nur durch richtige Bewegung, sondern auch durch eine geeignete Ernährung erreicht werden kann.

Forschung an der Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg (FAU) hat eine Korrelation zwischen Ernährung und Knochengesundheit gezogen. Die Forscher fanden heraus, dass eine ballaststoffreiche Ernährung Patienten mit chronisch-entzündlichen Gelenkerkrankungen positiv beeinflussen und zur Stärkung der Knochen beitragen kann.

Wie ist eine ballaststoffreiche Ernährung mit der Knochengesundheit verbunden?

Es ist eine bekannte Tatsache, dass eine ballaststoffreiche Ernährung gut für unsere Darmgesundheit ist. Es wurde auch festgestellt, dass wir eine Vielzahl von gutartigen Darmbakterien haben. Diese Bakterien werden auch als Darmflora bezeichnet. Sie bekämpfen nicht nur Krankheitserreger im Darmtrakt, sondern fördern auch die Verdauung, indem sie Ballaststoffe in einzelne Bestandteile zerlegen, die unser Körper als Nahrung aufnehmen kann. Darmbakterien produzieren dabei kurzkettige Fettsäuren, die Energie liefern und die Darmbewegung anregen und so den Stoffwechsel verbessern.

Die durch diese Bakterien hervorgerufene Stoffwechselanregung wirkt sich positiv auf das Immunsystem aus und verhindert den Ausbruch von Autoimmunerkrankungen wie rheumatoide Arthritis. Darüber hinaus sind sie auch entzündungshemmend in der Natur und können mit einer Verringerung der Gelenkschwellung verbunden sein.

Eine an der Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg (FAU) durchgeführte Studie ergab auch, dass die Darmbakterien die Fettsäuren Propionat und Propionat produzieren Butyrat, die in Gelenkflüssigkeiten gefunden werden. Sie stellten einen Zusammenhang her zwischen der Produktion dieser Säuren im Gastrointestinaltrakt und der Osteoarthritis - ein Zustand, in dem die Flüssigkeitsmenge zwischen den Gelenken abnimmt - ihre Funktionalität beeinträchtigt und Schmerzen verursacht.

Untersuchungen unter Die Leitung von Dr. Mario Zaiss (Abteilung für Medizin 3-Rheumatologie und Immunologie an der Universität Erlangen-Nürnberg ) zeigte, wie eine ballaststoffreiche Ernährung die Qualität von Darmbakterien so beeinflussen kann dass sie mehr Fettsäuren produzieren. Diese Forschung zeigte auch, wie diese im Knochenmark vorhandenen Fettsäuren den Knochenabbau verhindern und das Risiko von Osteoporose und Arthritis senken können.

Der Zusammenhang zwischen Knochen- und Gelenkgesundheit und Darmbakterien beweist, dass eine ballaststoffreiche Ernährung die Knochendichte verbessern kann, helfen uns, gesunde Gelenke zu erhalten und das Risiko von entzündlichen Knochenerkrankungen und Osteoporose zu reduzieren. Die Ergebnisse dieser Forschung werden als Grundlage für weitere Forschungen auf dem Gebiet dienen, die darauf abzielen, Therapien für diese Bedingungen zu entwickeln. Bis dahin empfiehlt Dr. Zaiss Müsli zum Frühstück und reichlich Obst und Gemüse während des Tages, um gesunde Darmbakterien zu erhalten, die sich auf die Gesundheit und insbesondere auf die Gesundheit unserer Knochen und Gelenke auswirken.

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