Lebensmittel, die nicht Sodbrennen verursachen: Was zu essen und zu vermeiden
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Lebensmittel, die nicht Sodbrennen verursachen: Was zu essen und zu vermeiden

Ungefähr ein Drittel der Erwachsenen leidet an Sodbrennen, und wenn Sie einer von ihnen sind, wissen Sie, wie unbequem es sein kann Sie essen ein Essen, das einen Angriff auslöst. Eine sorgfältige Auswahl der Speisen ist wichtig, wenn Sie Ihre Magenprobleme davon abhalten wollen, Ihr Leben zu stören.

Was ist Sodbrennen?

Sodbrennen wird oft als saure Verdauungsstörung bezeichnet und ist eine häufige Erkrankung mit verschiedenen Symptomen von Magenbeschwerden, wie Brennen und Wärme in deiner Brust nach dem Essen. Der Schmerz, der bei Sodbrennen auftritt, wird durch Magensäure verursacht. Mehrere Episoden von Sodbrennen können zu einer Erkrankung namens gastroösophagealen Reflux-Krankheit (GERD) oder sogar noch schlimmeren Problemen wie Geschwüre der Speiseröhre führen. Während Sodbrennen in der allgemeinen Bevölkerung üblich ist, ist es sehr häufig bei schwangeren Frauen, mit bis zu 45 Prozent der schwangeren Frauen leiden an Episoden von Verdauungsstörungen.

Lebensmittel, die Sodbrennen und Verdauungsstörungen auslösen könnten

Jede Person ist einzigartig, und Was löst Magenprobleme für Sie möglicherweise nicht, was sie in jemand anderem auslöst. Halten Sie ein Ernährungstagebuch ist nützlich für die Bestimmung, welche Lebensmittel Ihre Verdauungsstörungen auslösen. Sobald Ihre Nahrungsauslöser identifiziert sind, ist es am besten, sie vollständig aus Ihrer Ernährung zu eliminieren, um weitere Magenprobleme und Sodbrennen zu vermeiden. Davon abgesehen gibt es verschiedene Nahrungsmittel, von denen bekannt ist, dass sie bei vielen Menschen Verdauungsstörungen auslösen:

  • Koffeinhaltige Getränke (Kaffee, Tee, Soda)
  • Kohlensäurehaltige Getränke
  • Alkohol
  • Schokolade
  • Scharfes Essen
  • Frittierte Lebensmittel
  • Frittierte Lebensmittel
  • Zitrusfrüchte (Orangen, Grapefruits, etc.)
  • Zitrusfruchtsäfte
  • Tomaten und Tomatensaft

Sodbrennenfreundliche Lebensmittel zur Verringerung des Risikos von Magenprobleme

Es gibt eine Reihe von Nahrungsmitteln, die Ihre Verdauungsbeschwerden verstärken können. Wenn Sie also eine Mahlzeit planen, sollten Sie versuchen, sie möglichst zu vermeiden. Die gute Nachricht ist, es gibt viele Lebensmittel, die keine Verdauungsstörungen verursachen, einschließlich:

  • Früchte - Äpfel, Bananen, Honigmelone, Melone, Wassermelone
  • Gemüse - Ofenkartoffeln, Brokkoli, Blumenkohl, grüne Bohnen, Erbsen, Sellerie, Karotten
  • Milchprodukte - fett- oder fettfreier Käse, Frischkäse, Sauerrahm, Joghurt
  • Fleisch / Eiweiß - extra-mageres Rinderhackfleisch, ohne Haut Huhn und Truthahn, Eiweiß, Fisch
  • Körner - Mehrkornbrot und Weißbrot, Weiß- und Vollkornreis, Kleie und Haferbrei, Brezeln
  • Gewürze - Zimt, Basilikum, Dill, Petersilie, Thymian, Estragon
  • Leckereien - fettfreie Kekse, Muffins und Kuchen, Jelly Beans, rote Lakritze
  • Getränke - Mineralwasser und säurefreie Säfte

Kochtipps gegen Sodbrennen und Verdauungsstörungen

Wenn Sie an Sodbrennen leiden, können Sie verschiedene Zubereitungsarten verwenden, die helfen können, Magenprobleme einschließlich saurem Reflux zu lindern.

  • Versuchen Sie, so fettfrei wie möglich zu kochen.
  • Nicht fritieren und braten.
  • Wenn Sie sautieren möchten, verwenden Sie Antihaft-Sprays anstelle von Butter.
  • Grillen, Dämpfen, Kochen, Grillen und Rösten sind gesündere Methoden, Fleisch und Gemüse zu kochen, da sie keine hohen Gehalte erfordern von Fett.
  • Um Geschmack in Ihre Nahrung zu bekommen, verwenden Sie Sodbrennen freundliche Gewürze sowie Brühen und säurefreie Säfte anstelle von Ölen, die reich an Fett sind.

Zusätzlich zu essen Sodbrennen-freundliche Lebensmittel und Kochen mit weniger Fett, ist es wichtig zu erinnern, dass das Essen von großen Mahlzeiten und Essen vor dem Schlafengehen wahrscheinlich Sodbrennen erhöhen. Achten Sie darauf, Portionskontrolle und Timing der Mahlzeiten zu beachten, um Verdauungsstörungen zu vermeiden.

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