Die versteckten Gefahren des Essens (es ist nicht das Essen)
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Die versteckten Gefahren des Essens (es ist nicht das Essen)

Essen in einem Restaurant soll Spaß machen, ob es ein schicker Anzug ist und Krawatte Art von Ort oder ein Abendessen für ein Clubhaus Sandwich und Kaffee. Es ist ein Weg, um aus dem Haus zu kommen und mit guten Gesprächen zu entspannen.

Sicher, du verbringst ein bisschen mehr für das Ambiente, aber jemand anderes macht das Aufräumen und du bekommst die Chance, darauf gewartet zu werden. Wer mag das nicht?

Aber was, wenn du wüsstest, dass es eine dunkle und schmutzige Seite zu den Mahlzeiten gibt, die du genossen hast, während du in der Stadt warst? Etwas, das dich ernsthaft krank machen könnte...

Würdest du eher dazu neigen, dein eigenes Essen zu Hause zuzubereiten?

Hier sind drei der häufigsten Orte, an denen dein Restaurant deiner Wahl ein böses Geheimnis verbergen könnte:

1. Das laminierte Menü

Denken Sie darüber nach, so viele Menschen berühren jeden Tag die Speisekarten des Restaurants, die meisten werden jedoch nicht desinfiziert. Eine Studie aus dem Jahr 1999> im Journal of Environmental Health zeigte, dass Laminat-Menüs eine Vielzahl von Bakterien enthalten, einschließlich E. coli Bakterien.

Tatsächlich liegt die Anzahl der Bakterien auf einem Menü bei 74.000 pro Quadratzoll. Das ist mehr als der Toilettensitz (1.201 Bakterien pro Quadratzoll)! Die Ironie ist, dass die Laminatabdeckungen wasserdicht sind, wodurch sie viel leichter zu desinfizieren sind; es könnte so eine einfache Lösung sein.

Die Studie zeigte deutlich weniger Bakterien auf dem Papier Menüs, also wenn Sie können, entscheiden sich für diejenigen, nicht blind vertrauen, dass Desinfektion zwischen den Paaren der Hände geschieht.

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Keime können auf verschiedene Arten in deinen Körper gelangen. Sie wandern oft durch Ihre Augen, Ohren oder die Schleimhäute Ihrer Lippen und Nase, so dass Sie mit einem Menü umgehen und dann abwesend Ihr Gesicht berühren können.

Keime können auch von der infizierten Person durch Niesen oder Husten übertragen werden. Die Zentren für Seuchenkontrolle und Prävention (CDC) haben gesagt, dass Keime besonders gefährlich sind, weil Menschen eine Resistenz gegen antibiotische Medikamente aufbauen, die zur Behandlung der Infektionskeime eingesetzt werden. Schließlich können die Medikamente aufhören zu arbeiten, da die Infektionen aggressiver werden.

2. Zitronenschnitze

Es ist nicht ungewöhnlich, einen Zitronenschnitz in Ihrem Getränk zu sehen, oder vielleicht fordern Sie ein Glas Wasser mit Zitrone oder Limette an der Seite. Wie sich herausstellt, sind diese Zitronen mit sehr vielen Keimen und Bakterien in Berührung gekommen. Eine weitere Studie, die 2007 im Journal of Environmental Health veröffentlicht wurde, analysierte 76 Zitronen aus 21 verschiedenen Restaurants in den Vereinigten Staaten. Die Magenwirbel-Ergebnisse zeigten, dass ganze 70 Prozent der Zitronen mit E. coli-Bakterien kontaminiert waren.

Aber was noch schlimmer ist, die Forscher konnten nur raten, woher die Bakterien kamen. Die wahrscheinlichste Erklärung wäre, dass die Zitrone mit rohem Fleisch oder Fäkalien in Berührung kommt, die von den Fingerspitzen auf die Frucht übertragen wurden. Mit diesen Informationen ist es am besten, die Zitrone zu überspringen!

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