Fettreiche Ernährung trägt zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei, wirkt sich auf rote Blutkörperchen aus
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Fettreiche Ernährung trägt zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei, wirkt sich auf rote Blutkörperchen aus

Forscher haben herausgefunden, dass a Eine fettreiche Diät kann die roten Blutkörperchen beeinträchtigen und zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen führen. Die Ergebnisse stammen von der University of Cincinnati. Dies ist die erste Studie, die die Auswirkungen einer fettreichen Diät auf rote Blutkörperchen aufzeigt und aufzeigt, wie sie sich auf Patienten mit anderen Erkrankungen beziehen kann, die anfällig für kardiovaskuläre Erkrankungen sind.

Projektleiter, Vladimir Bogdanov, Ph.D., sagte: "Adipositas, verursacht durch den chronischen Verzehr einer kalorienreichen, fettreichen Diät, ist eine weltweite Epidemie, die eine der größten Bedrohungen für die globale Gesundheit darstellt. Weiße Blutkörperchen spielen eine Schlüsselrolle bei der Entzündung von Fettgewebe (Fett) und der Insulinresistenz bei Fettleibigkeit und fördern auch die Verstopfung von Arterien oder Atherosklerose, die das Stadium für Herzinfarkt und Schlaganfall bilden. Während diese Ergebnisse mit einer fettreichen Diät und Fett im Blut auf weißen Blutkörperchen in Tiermodellen und Menschen gezeigt wurden, ist der Einfluss von fettreichen Diäten auf andere Knochenmark-abgeleitete Zellen, wie rote Blutkörperchen, nicht gut definiert. "

Er fuhr fort:" Es zeichnet sich ab, dass rote Blutkörperchen eine wichtige regulatorische Rolle bei der Entstehung von Atherosklerose spielen, indem sie entzündungsfördernde Proteine ​​binden, die eine Funktionsstörung der inneren Wand der Blutgefäßwand verursachen - das Endothelium. In dieser Studie untersuchten wir, wie eine fettreiche Ernährung die Funktionsstörungen roter Blutkörperchen verursacht. "

Das Forschungsteam verfütterte Tiermodelle über 12 Wochen an eine 60-prozentige fettreiche Ernährung und beobachtete ein Wachstum wichtiger Proteine, die gebundene weiße Blutkörperchen stimulieren zu roten Blutkörperchen. Dr. Bogdanov erklärte: "In roten Blutkörperchen von Tiermodellen, die mit einer fettreichen Diät gefüttert wurden, gab es einen Anstieg des Cholesterins in den Zellmembran- und Phosphatidylserinspiegeln, der Entzündungsreaktionen förderte. Phosphatidylserin ist eine Phospholipid-Membrankomponente, die eine Schlüsselrolle im Zellzyklus spielt.

"Wenn rote Blutkörperchen von den Tieren, denen die fettreiche Diät verabreicht wurde, in eine Kontrollgruppe injiziert wurden, gab es eine normale Diät dreifache Zunahme der Aufnahme roter Blutkörperchen durch die Milz. Die Milz ist an der Entfernung von Blutzellen sowie an systemischen Entzündungen beteiligt.

"Alle diese Befunde zeigen, dass die Funktionsstörung der roten Blutkörperchen, die mit der Funktionsstörung der Auskleidung der Blutgefäße einhergeht, sehr früh in der Ernährung auftritt. induzierte Fettleibigkeit und kann eine Rolle bei der Bildung von Atherosklerose spielen. Eine Ernährung mit hohem Anteil an gesättigten Fettsäuren ist seit langem mit endothelialer Dysfunktion, dem Vorläufer der Atherosklerose, in Verbindung gebracht worden. Nach unserem Wissen wurden die Auswirkungen einer fettreichen Diät auf rote Blutkörperchen jedoch nicht genau untersucht. "

Hoher Cholesterinspiegel beim Menschen ist damit verbunden mit Veränderungen der roten Blutkörperchen, die durch Statine verbessert werden können. Die meisten übergewichtigen Menschen haben jedoch nicht die Art von schwerem Cholesterin, die in den Tiermodellen zu sehen war.

Die Ergebnisse wurden veröffentlicht in Circulation .

Quelle:
/ /www.eurekalert.org/pub_releases/2015-11/uoca

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