Heiße Getränke möglicherweise mit Krebs verbunden: WHO
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Heiße Getränke möglicherweise mit Krebs verbunden: WHO

Obwohl Kaffee selbst wird nicht Krebs verursachen, hat eine neue Studie das extrem gefunden Heißgetränke können als Karzinogene wirken. Die Ergebnisse stammen von der Weltgesundheitsorganisation, wo Forscher bekannt gaben, dass Tee und Kaffee, die bei normalen Temperaturen serviert werden, keine Karzinogene wirken, aber wenn sie sehr heiß konsumiert werden, könnten sie potentiell krebserregende Getränke sein.

Vor 25 Jahren wurde die WHO klassifiziert Kaffee als krebserregendes Mittel, aber sein Risiko ist auf Null gesunken, da die Forschung zeigte, dass es sicher war, wenn es bei normalen Temperaturen serviert wurde. Die neuen Ergebnisse legen nahe, dass extrem heiße Getränke Krebs der Speiseröhre verursachen können.

Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass 23 WHO-Forscher mehr als 1.000 Studien über die Verbindung von Kaffee mit Krebs erforschten. Die Forscher fanden heraus, dass Kaffee sicher konsumiert werden konnte und das Krebsrisiko einer Person nicht erhöhte. Aber die Forscher sind vorsichtig, wenn es extrem heiß ist. Leider gibt es keine klare Definition dessen, was das bedeutet. Sie weisen darauf hin, dass die sichere Verbrauchstemperatur bei etwa 65 Grad Celsius liegt.
Aber die krebserregende Wirkung von Kaffee geht nicht wirklich um das Getränk selbst, sondern vielmehr um seine ständige Schelte zur Speiseröhre. Dies könnte möglicherweise zu Tumoren führen, obwohl die Beweise immer noch begrenzt sind.

Christopher Wild, WHO-Direktor der Internationalen Krebsforschungsagentur (IARC), sagte: "Diese Ergebnisse deuten darauf hin, dass das Trinken sehr heißer Getränke eine wahrscheinliche Ursache von Ösophaguskrebs ist eher die Temperatur als die Getränke selbst scheinen dafür verantwortlich zu sein. "

Es gibt zahlreiche Studien, die die schützenden Eigenschaften von Kaffee und seine Fähigkeit, viele Krankheiten und Krankheiten tatsächlich zu verhindern, belegen. Forscher der University of Southampton im Vereinigten Königreich fanden positive Ergebnisse bei Lebererkrankungen und kamen zu dem Schluss, dass "zwei Tassen Kaffee pro Tag die Wahrscheinlichkeit, an dieser Krankheit zu erkranken, um 44 Prozent reduzieren, basierend auf Daten von 430.000 Personen in neun Studien. "

Also, bevor Sie in Panik geraten, dass Ihr Lieblingsmorgengetränk Sie Krebs geben kann, achten Sie nur auf seine Temperatur in der Zwischenzeit, um sich zu schützen.

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Quellen:
//www.thelancet.com/journals/lanonc/article/PIIS1470-2045 (16) 30239-X / Volltext

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