Wie man aus diesen populären Nahrungsmitteln krank werden kann
Sonstiges

Wie man aus diesen populären Nahrungsmitteln krank werden kann

Nahrung soll uns ernähren und gesund erhalten, aber manche Nahrungsmittel können tatsächlich Krankheiten fördern. Wenn Sie sich dieser Gefahr bewusst sind, können Sie Ihr Risiko, krank zu werden, senken. In den meisten Fällen ist Krankheit vermeidbar.

Nachfolgend finden Sie 10 gängige Lebensmittel, die Krankheiten fördern können - und was Sie tun können, um Ihr Risiko zu senken.

10 Lebensmittel, die Sie krank machen können

Blattgemüse: Das ist sicher ein Schock, denn uns wird immer gesagt, dass Blattgemüse ein Superfood ist. Leider haben die CDC und FDA mehrere Ausbrüche von Listerien (die lebensbedrohlich sein können) von Blattgemüse verursacht gemeldet. David Plunkett, leitender Angestellter des Zentrums für Wissenschaft im öffentlichen Interesse (CSPI), sagte: "Es kommt zurück, wo sie angebaut werden: Wenn Rinder in der Nähe aufgezogen werden, können Kot oder andere Rinderrückstände ins Feld wandern Ablagerung von Krankheitserregern. "

Um Ihr Krankheitsrisiko zu senken, sollten Sie Ihr Blattgemüse immer gründlich waschen, auch wenn das Paket vorgewaschen ist. Das Essen Ihrer gegarten Gemüse kann auch eine sicherere Option sein, als sie roh zu essen.

Eier: Eier sind ein bekannter Nährboden für Salmonellen. Um zu vermeiden, krank von Ihrem Frühstück, essen Sie Ihre Eier Rührei oder gekocht, mit anderen Worten, stellen Sie sicher, dass sie gründlich gekocht werden. Vermeide es, rohe Eier zu essen, wie zB ungekochten Keksteig.

Thunfisch: Thunfisch kann Skombrogotoxin enthalten, das entsteht, wenn natürliche Chemikalien im Fisch verderben. Leider kann dieses Gift beim Kochen nicht abgetötet werden. Um eine Kontamination zu vermeiden, muss der Thunfisch beim Fangen kühl gelagert werden.

Austern: Aus Gewässern, die mit Noroviren kontaminiert sind, können Austern geerntet werden oder sogar lebensgefährliche Bakterien wie Vibrio, ein Cousin, enthalten zu Cholera. Vibrio kann den Blutstrom infizieren und zum Tod führen. Anstatt rohe Austern zu essen, sollten sie gedünstet oder gekocht werden. Dies garantiert nicht, dass Sie nicht krank werden, aber es kann Ihr Risiko senken.

Kartoffeln: Einige Kartoffeln enthalten C. botulinum Bakterien (verursacht Botulismus), E.coli und sogar Salmonellen. Sie können sich schützen, indem Sie richtig Kartoffeln spülen und kochen.

Weichkäse: Weichkäse wie Brie darf nicht aus pasteurisierter Milch hergestellt werden, was ein erhöhtes Risiko für Bakterien wie Listerien bedeutet. Bei gesunden Erwachsenen können die Symptome mild sein, aber wenn Sie schwanger sind, sollten Sie Produkte vermeiden, die möglicherweise Listerien enthalten, da dies zu Fehlgeburten und anderen Schwangerschaftskomplikationen führen kann.

Tomaten: Tomaten können manchmal Salmonellen enthalten. Das richtige Waschen kann helfen, Bakterien auf der Haut zu entfernen. Bewahren Sie Tomaten bei der Aufbewahrung von anderen Lebensmitteln fern, um eine Kreuzkontamination zu vermeiden.

Beeren: Beeren können mit einem Parasiten namens Cyclospora kontaminiert sein. Es verursacht schweren Durchfall, der mit Antibiotika behandelt wird. Das Waschen der Beeren vor dem Konsum kann das Risiko von Cyclospora senken, aber das Risiko wird nicht vollständig eliminiert.

Erdnussbutter: Manchmal kann Erdnussbutter während der Verarbeitung mit Salmonellen kontaminiert werden. Achten Sie auf mögliche Rückrufbenachrichtigungen, da es keine andere Möglichkeit gibt, sich über Kontaminationen zu informieren.

Cantaloupe: Cantaloupe ist seit kurzem mit einem erhöhten Kontaminationsrisiko verbunden. Im Jahr 2012 resultierten drei Todesfälle und viele weitere Krankenhausaufenthalte aus kontaminierten Melonen, während im Jahr 2011 kontaminierte Melone 33 Todesfälle ausmachten. Der Schuldige war verseuchtes Gerät, mit dem die Früchte geschnitten wurden.

Wenn du Melone oder Obst wirklich kaufen willst, kaufe sie ganz, anstatt vorgeschnitten oder enthäutet. Obwohl vorgeschnittene Früchte leichter zu handhaben sind, besteht potenziell ein erhöhtes Kontaminationsrisiko und eine tödliche Krankheit. Achten Sie beim Schneiden einer Melone immer darauf, die Haut zu waschen, da Bakterien auf der Oberfläche mit einem Messer in die Frucht gedrückt werden können.

Quellen:
//www.prevention.com/food/top-12 -foods-most-wahrscheinlich-zu-krank-machen / Folie / 12

Östrogen und Knochen
Elektronische Zigaretten helfen Rauchern beim Anziehen

Lassen Sie Ihren Kommentar