Wie ein Hauch von Erdnussbutter die Alzheimer-Krankheit erkennen kann
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Wie ein Hauch von Erdnussbutter die Alzheimer-Krankheit erkennen kann

Störungen des Gehirns können unglaublich schwierig zu diagnostizieren und zu behandeln sein, einfach wegen die schiere Komplexität der Gehirnfunktion. Trotz der Tatsache, dass die Alzheimer-Krankheit eine der häufigsten Formen von Störungen des Gehirns in der Welt ist, verstehen die Forscher immer noch nicht ihre Ursache oder wie man sie heilen kann, und müssen eine Batterie rigoroser Verfahren und medizinischer Untersuchungen anwenden, nur um sie zu diagnostizieren.

Angesichts der ständig ansteigenden Raten von Alzheimer und der Tatsache, dass ein großer Teil der Kliniken keinen Zugang zu teuren Testressourcen hatte, kam ein Medizinstudent mit einer billigen, leichten und doch überraschend effektiven Methode zur Diagnose dieser aggressiven Hirnepidemie auf. Und alles, was dazu gehört, ist Erdnussbutter und ein Messstab...

Erdnussbutter als Functional Food

Ein Functional Food ist ein Gesundheitsprodukt, das über die reine Ernährung hinausgeht. Zum Beispiel ist Getreide eine Faserquelle und diese Faser kann das Risiko bestimmter Krebsarten bei Individuen verringern. Beispiele für funktionelle Nahrungsmittel sind fermentierte Nahrungsmittel (wie Kimchi oder Natto), probiotische Nahrungsmittel, mit Vitamin D angereicherte Milch und jetzt Erdnussbutter.

Erdnussbutter ist ein funktionelles Lebensmittel, da es verwendet werden kann, um den Geruchssinn zu testen; es ist ein reiner Odorant. Dies bedeutet, dass es nur von Ihrem Riechnerv erkannt wird, der für den Geruchssinn verantwortlich ist. Forscher haben einen Weg gefunden, diese Eigenschaft von Erdnussbutter bei der Erstellung eines einfachen Diagnosetests zu verwenden, um die Entwicklung von Alzheimer zu erkennen.

Wie Erdnussbutter verwendet werden kann, um Alzheimer zu diagnostizieren

Wenn die kognitive Funktion abnimmt, es ist der Hirnnerv, der oft zuerst betroffen ist. Ihre Fähigkeit zu riechen ist mit Ihrem Hirnnerv verbunden, daher ist das Testen des Geruchssinns ein guter Weg, den funktionellen Rückgang im Gehirn zu erkennen. Das UF McKnight Brain Institute Zentrum für Geruch und Geschmack, Studentin Jennifer Stamps, war die erste, die auf diese Idee kam.

Die Ergebnisse ihrer Ergebnisse werden im Journal of the Neurological Sciences veröffentlicht. Sie arbeitete mit Dr. Kenneth Heilman, Professor für Gesundheitspsychologie und Neurologie am College of Medicine der Universität von Florida. Ihre vorherige Arbeit mit dem Arzt umfasste den Test des Alzheimer-Patienten Geruchssinn, die zu dieser Studie führen.

Ihr Test umfasst zwei einfache und häufig verwendete Produkte - Erdnussbutter und ein metrisches Lineal. Patienten schließen ihre Augen und eines ihrer Nasenlöcher ist blockiert. Ein Esslöffel Erdnussbutter wird in der Nähe des offenen Nasenlochs platziert und der Patient atmet normal ein und aus. Die Erdnussbutter wird langsam, Zentimeter für Zentimeter näher an das Nasenloch des Patienten auf dem Lineal geschoben, bis die Person den Duft von Erdnussbutter erkennen kann. Derselbe Test wird für das andere Nasenloch durchgeführt.

Der einfache Erdnussbutter-Test zeigte, dass diejenigen in den frühen Stadien von Alzheimer die Erdnussbutter nicht riechen konnten, bis sie etwa 10 Zentimeter näher an ihrem linken Nasenloch war. Dies zeigte eine dramatische Beeinträchtigung im Geruchssinn ihres linken Nasenlochs im Vergleich zur rechten. Jedoch hatten nur Alzheimer-Patienten diese Disparität - Patienten mit anderen Formen von Demenz erkannten den Erdnussbuttergeruch normalerweise.

Nur 10 der 24 untersuchten Alzheimer-Patienten zeigten eine Beeinträchtigung in ihrem linken Nasenloch, aber dieses Ergebnis veranlasste Stamps und Heilman zu säen dass weitere Forschungen interessante Daten zu diesem Thema liefern könnten. Während diese Methode an dieser Stelle nur dazu dient, eine Alzheimer-Diagnose zu bestätigen, hoffen sie, die Methode so zu verbessern, dass sie auf den Nachweis (und letztlich auf die Vorbeugung) der Krankheit hinarbeiten kann. Sie hoffen, weiterhin so einfache Tests zur Diagnose anderer kognitiver Beeinträchtigungen zu konstruieren, mit dem Ziel, Kliniken, die sich möglicherweise keine teureren Tests leisten können, kostengünstige Testmethoden zur Verfügung zu stellen.

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