LDL-Cholesterinspiegel im Blut reduziert durch Hinzufügen neuer angereicherter Brokkolisorte in der Diät: Studie
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LDL-Cholesterinspiegel im Blut reduziert durch Hinzufügen neuer angereicherter Brokkolisorte in der Diät: Studie

LDL-Cholesterinspiegel im Blut kann durch Zugabe einer angereicherten Brokkoli-Sorte in Ihre Ernährung reduziert werden. Die Ergebnisse der Studie ergab, dass LDL-Cholesterin um sechs Prozent reduziert wurde, wenn eine neue Art von Brokkoli eingeführt wurde. Die Neuheit wurde gezüchtet, um zwei bis drei Mal mehr Glucoraphanin, eine natürlich vorkommende Verbindung zu enthalten.

Die Forscher gaben 130 Freiwilligen 400 g des neuen Brokkolis, um sie in ihre Ernährung aufzunehmen. Nach 12 Wochen maßen sie den LDL-Cholesterinspiegel und sahen einen Rückgang von durchschnittlich sechs Prozent.

Glucoraphanin wirkt, indem es dem Körper hilft, den Zellstoffwechsel neu auszurichten. Es wird im Körper zu Sulforaphan umgewandelt, eine weitere Verbindung in Kreuzblütlern wie Brokkoli. Sulforaphan schaltet spezifische Gene ein, um die Abwehrmechanismen unseres Körpers zu aktivieren und so den Stoffwechsel von der Produktion von LDL-Cholesterin abzukoppeln.

Andere Lebensmittelzutaten zur Senkung des LDL-Cholesterins sind Beta-Glucane in Hafer und Pflanzenstanolen Lebensmittel, um schlechtes Cholesterin zu senken

Haferflocken

Haferflocken enthalten lösliche Ballaststoffe, die sich an Cholesterin binden und es daran hindern, in Ihre Blutbahn aufgenommen zu werden. Lösliche Ballaststoffe tragen auch dazu bei, den LDL-Cholesterinspiegel (Low Density Lipoprotein) zu senken. Dies ist wichtig, weil LDL als schlechtes, ungesundes Cholesterin angesehen wird, das die Arterien verstopft und das Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall erhöht.

Für ein optimales Ergebnis 1½ Schalen Haferflocken pro Tag verzehren. Soja

Mehrere Studien haben bestätigt, dass Soja dazu beiträgt, die ungesunden Triglycerid- und LDL-Cholesterinspiegel zu senken und gleichzeitig den HDL-Cholesterinspiegel (High Density Lipoprotein) zu erhöhen. Laut Forschung helfen die in Soja gefundenen Flavone, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Herzinfarkt und Schlaganfall zu reduzieren, indem sie die Reduzierung des Blutflusses, der zu diesen Störungen beiträgt, verhindern. Für optimale Ergebnisse empfiehlt die

FDA einen Verzehr von 25 g Sojaprotein pro Tag. Sojamilch, Tofu und fermentierte Sojaprodukte wie Miso und Tempeh sind gute Quellen, die du in deine Ernährung einbeziehen kannst. Kaltwasserfische

Kaltwasserfische wie Lachs, Makrele, Forelle, Sardinen, Hering, Heilbutt und Thunfisch sind alle ausgezeichnete Quellen für Omega-3-Fettsäuren. Omega-3-Fettsäuren helfen, das Risiko von Herzinfarkt, Schlaganfall und anderen kardiovaskulären Erkrankungen zu senken, da sie die Thrombozytenaggregation verringern, Entzündungen reduzieren, den HDL-Cholesterinspiegel erhöhen, Triglyceride senken und den Blutdruck senken.

Laut der Universität von Maryland Medical Center, verbraucht nur zwei Portionen dieser Fische pro Woche nicht nur den Cholesterinspiegel, sondern senken auch Ihr Schlaganfallrisiko um bis zu 50 Prozent. Mandeln und Nüsse

Der Verzehr von Mandeln und Nüssen in Maßen kann Ihnen helfen um Ihren Cholesterinspiegel zu senken und Ihre Blutgefäße gesund zu halten.

Die FDA empfiehlt 1,5 Unzen pro Tag zu essen, was ungefähr einer Handvoll Mandeln, Haselnüssen, Erdnüssen, Pekannüssen, Pinienkernen, Pistazien, oder Walnüsse. Achten Sie jedoch darauf, dass Sie nach Möglichkeit einfache, ungesalzene (und rohe) Nüsse verwenden. Zwiebeln

Zwiebeln enthalten zwei starke Nährstoffe, die helfen, den Cholesterinspiegel zu senken: Schwefel und Chrom. Gemäß einer Studie, die an Ratten durchgeführt und im Journal of Nutrition veröffentlicht wurde, als Ratten mit einer Nahrung mit schwefelhaltigen Aminosäuren gefüttert wurden, nahmen ihre Serumcholesterinspiegel messbar ab. Forschungen haben auch ergeben, dass das in Zwiebeln enthaltene

Chrom dazu beiträgt, erhöhte Triglyzeridspiegel zu verhindern und die Herzgesundheit zu unterstützen, wodurch das Risiko von Herzinfarkt und Schlaganfall verringert wird. Olivenöl

Olivenöl enthält starke Antioxidantien, die helfen können um durch freie Radikale verursachte Schäden an Ihrem Herz-Kreislauf-System zu verhindern. Es wurde auch gefunden, um die ungesunden LDL-Cholesterinspiegel zu senken. Für optimale Ergebnisse,

konsumieren Sie zwei Esslöffel pro Tag und wählen Sie Produkte, die "extra nativ" und "kaltgepresst" auf der Flasche sagen. Beachten Sie auch, dass Olivenöl in einem luftdichten Behälter an einem dunklen Ort gelagert werden sollte. Schließlich hat das Erhitzen von Olivenöl gezeigt, dass es viele seiner antioxidativen und herzschützenden Eigenschaften zerstört, so dass es am besten direkt aus der Flasche konsumiert wird, zum Beispiel als Salatdressing oder Marinade. Äpfel

Studien legen nahe, dass der tägliche Verzehr von Äpfeln dazu beiträgt, den Cholesterinspiegel zu senken und somit das Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall zu reduzieren. Äpfel sind so vorteilhaft, weil sie

eine lösliche Ballaststoffe namens Apfelpektin enthalten, die helfen, Cholesterin aus Ihrem System zu entfernen und es sicher zu entfernen. Äpfel enthalten auch Antioxidantien-dichte Nährstoffe namens "Flavonoide" Es wurde festgestellt, dass LDL-Cholesterin sich in Ihrem Blutkreislauf ansammelt. Tatsächlich hat eine kürzlich an der Florida State University durchgeführte Studie ergeben, dass der Verzehr von nur einem Apfel pro Tag über ein Jahr den LDL-Spiegel um durchschnittlich 23 verringert Prozent.

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