Angezeigte Mahlzeiten beeinflussen interne Uhren: Studie
Gesundheit

Angezeigte Mahlzeiten beeinflussen interne Uhren: Studie

Der menschliche Körper ist ein extrem anpassungsfähiger Organismus. Wenn Sie in einem kalten Klima leben, erzeugt Ihr Körper mehr subkutanes Fett, das als Isolierung dient. Wenn Sie in einem sonnigen Teil der Welt leben, besteht die Chance, dass Ihre Haut dunkler ist, um mit den schädlichen Strahlen der Sonne fertig zu werden. Der körpereigene Stoffwechsel wird auch durch äußere Faktoren beeinflusst, die in einem 24-Stunden-Zyklus ablaufen.

Unser innerer Zyklus

Durch einen 24-stündigen internen Zyklus kann Ihr Körper alle Prozesse, die in ihm stattfinden, antizipieren und aufrechterhalten ein typischer Tag. Ein Beispiel dafür ist die Belichtung. Während des Tages werden unsere Körper angeregt, wach zu bleiben, aber wenn die Nacht kommt, haben wir das Gefühl, dass es Zeit ist ins Bett zu gehen.

Neue Forschungen über die natürliche Synchronisierung des menschlichen Körpers mit externen Faktoren haben gezeigt, dass mindestens ein Aspekt sein kann gesteuert oder zurückgesetzt basierend auf welcher Zeit Sie frühstücken, zu Mittag essen und zu Abend essen.

"Eine fünfstündige Verspätung in den Mahlzeiten verursacht eine fünfstündige Verzögerung in unseren internen Blutzuckerrhythmen. Wir denken, dass das auf Änderungen der Uhren zurückzuführen ist in unseren metabolischen Geweben, aber nicht die "Master" Uhr im Gehirn, " sagt Jonathan Johnston von der Universität von Surrey.

Die Theorie hinter dieser Studie drehte sich um das innere Uhrensystem des Körpers und metabolische Kontrolle. Frühere Studien haben Zusammenhänge zwischen unserem zirkadianen Rhythmus und seiner Reaktion auf Mahlzeiten gefunden.

Testmahlzeiten

Die Studie umfasste 10 junge gesunde Männer, die an einem 13-tägigen Laborversuch teilnahmen. Sie alle aßen drei Mahlzeiten in fünfstündigen Intervallen. Alle Mahlzeiten hatten den gleichen Kalorien- und Makronährstoffgehalt.
Die erste Mahlzeit des Tages begann 30 Minuten nach dem Aufwachen des Teilnehmers. Nachdem sie sich nach sechs Tagen an das Essen gewöhnt hatten, wechselten die Forscher fünf Stunden später zu einer Mahlzeit. Nach jedem Mahlzeitenplan wurden die zirkadianen Rhythmen der Teilnehmer in einer 37 Stunden dauernden Routine gemessen, die Schlaf- und Umweltrhythmen löscht und die Mahlzeiten durch stündliche Snacks ersetzt.

Die Forscher sahen, dass veränderte Essenszeiten keinen Einfluss auf Hunger und Schläfrigkeit hatten, da keine Veränderungen in den Markern der Hauptuhr des Gehirns, der Blutmarker oder der Uhrgenausdrücke beobachtet wurden.

Was die Forscher entdeckten, war, dass spätere Mahlzeiten den Blutzuckerspiegel signifikant beeinflussten.

"Wir haben einige Verzögerungen erwartet in Rhythmen nach den späten Mahlzeiten, aber die Größe der Änderung der Blutzuckerrhythmen war überraschend. Es war auch überraschend, dass andere metabolische Rhythmen, einschließlich Blut-Insulin und Triglycerid, nicht verändert ", sagte Johnston.

Die Ergebnisse daraus Studien deuten darauf hin, dass Menschen, die mit Störungen des zirkadianen Rhythmus zu kämpfen haben, wie Schichtarbeiter oder sogar diejenigen, die an chronischem Jetlag leiden, von zeitlich begrenzten Mahlzeiten profitieren könnten. Dies kann helfen, ihre Körperuhren neu zu synchronisieren.

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