Nationaler Zöliakie-Tag: chronisch entzündliche Darmerkrankungen, Migräne, Glutensensitivität, glutenfreie Diät und Lebererkrankungen
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Nationaler Zöliakie-Tag: chronisch entzündliche Darmerkrankungen, Migräne, Glutensensitivität, glutenfreie Diät und Lebererkrankungen

13. September 2016 ist Nationaler Zöliakie-Awareness-Tag. In der kommenden Woche präsentieren wir unsere Top-Storys, in denen verschiedene Aspekte der Zöliakie diskutiert werden, darunter entzündliche Darmerkrankungen und Migräne, Gluten-Empfindlichkeit, glutenfreie Diät und Lebererkrankung. Der 13. September wurde zum Zöliakie-Tag gewählt, weil Samuel Gee der erste Arzt war, der Zöliakie beschrieb und der erste, der den Zusammenhang zwischen Zöliakie und Ernährung aufzeigte.

Zöliakie ist ein Zustand, in dem eine Person leidet kann kein Gluten konsumieren, da es negative Nebenwirkungen wie Bauchschmerzen, Durchfall und Verstopfung verursacht. Je mehr Gluten ein Zöliakiepatient konsumiert, desto mehr Schäden treten im Darm auf, was möglicherweise zu Mangelernährung führt.

Zöliakie und Patienten mit entzündlichen Darmerkrankungen haben eine erhöhte Prävalenz von Migräne: Studie

Untersuchungen legen nahe, dass Menschen mit Zöliakie und chronisch entzündliche Darmerkrankungen leiden eher unter Migräne.

Eine Migräne ist ein schwerer Kopfschmerz, der mit sensorischen Warnzeichen wie blinkenden Lichtern, blinden Flecken, Kribbeln in Armen und Beinen beginnen kann als Empfindlichkeit gegenüber Schall und Licht. Diese Kopfschmerzen sind extrem schmerzhaft und können mehrere Stunden oder sogar mehrere Tage dauern.

Seit vielen Jahren glauben Mediziner in Europa, dass ein Zusammenhang zwischen dem Verdauungstrakt und dem Gehirn besteht. Dies ist jedoch das erste Mal, dass amerikanische Forscher Zöliakie und chronisch entzündliche Darmerkrankungen mit Migräne in Verbindung brachten.

Forscher am Neurologischen Institut des Columbia University Medical Centers in New York nahmen eine detaillierte Geschichte von über 700 Personen auf und verwendeten eine Deutsch: bio-pro.de/de/region/stern/magazin/...3/index.html. Englisch: bio-pro.de/en/region/stern/magazin/...3/index.html Mit dem Seitenfragebogen sollte festgestellt werden, ob die Teilnehmer Probleme mit ihrem Verdauungstrakt, mit Zöliakie und mit Migräne hatten. Sie betrachteten auch Lebensstilfaktoren wie Rauchen, Alkoholkonsum, Kaffeegewohnheiten und Weizenkonsum.

Glutensensitivität ohne Zöliakie möglich: Studie

Eine neue Studie hat ergeben, dass Menschen auch ohne Zöliakie sensibel auf Gluten reagieren können Krankheit. Gluten induziert bestimmte Veränderungen in ihren Körpern, die sich von denen der Zöliakie unterscheiden, obwohl es zu Überschneidungen kommen kann.

Der leitende Forscher Armin Alaedini sagte: "Wir wissen nicht, was diese Reaktion auslöst, aber diese Studie ist die Erstens, um zu zeigen, dass es bei diesen Individuen deutliche biologische Veränderungen gibt. Basierend auf unseren Ergebnissen hoffen wir, dass es eine größere Anerkennung dieser Bedingung geben wird. Das ist eine echte Bedingung. Es gibt Personen, die möglicherweise keine Zöliakie oder Weizenallergie haben, aber immer noch eine Empfindlichkeit gegenüber Weizen haben. "

Der Grund für die Nicht-Zöliakie-Empfindlichkeit ist, wie sich herausstellt, eine geschwächte Darmbarriere, die eine Immunantwort auslöst nach Glutenkonsum.

Die Zugabe von Quinoa zur glutenfreien Diät verschlimmert die Zöliakie nicht.

Die Einnahme von Quinoa in der glutenfreien Diät verschlimmert die Zöliakie nicht. Quinoa wurde allgemein als gesundes Getreide für Zöliakie-Patienten empfohlen, da es kein Gluten enthält, aber In-vitro-Daten haben gezeigt, dass Quinoa-Speicherproteine ​​angeborene und adaptive Immunantworten bei Zöliakiepatienten stimulieren können.

Forscher an der Abteilung für Gastroenterologie, King's College London, Großbritannien, zielten darauf ab, die In-vivo-Effekte der Quinoa-Einnahme bei erwachsenen Zöliakie-Patienten zu bewerten. Die Ergebnisse haben gezeigt, dass Quinoa für Personen mit Glutensensitivität gut verträglich und sicher zu konsumieren ist.

Die Studie verfolgte 19 Zöliakiepatienten, die sechs Wochen lang 50 Gramm Quinoa pro Tag konsumierten. Die Forscher bewerteten Diät, Serologie und gastrointestinale Parameter sowie detaillierte histologische Bewertungen von zehn der Patienten vor und nach dem Quinoa-Konsum. Das volle Blutbild sowie das Leber- und Nierenprofil wurden verwendet, um ihren Gesundheitszustand zu überwachen. Eisen, Vitamin B12, Serumfolat und Lipidprofil wurden auch verwendet, um irgendwelche Auswirkungen von Quinoa auf die glutenfreie Diät bei diesen Zöliakiepatienten zu bestimmen.

Zöliakie in Verbindung mit einer Lebererkrankung

Zöliakie wurde mit einer Koexistenz von Lebererkrankungen in Verbindung gebracht. Frühere Studien haben gezeigt, dass Zöliakiepatienten oft erhöhte Werte von Leberenzymen haben, die normalerweise wieder normal werden, sobald ein glutenfreies Regime implementiert ist. In der neuen Studie untersuchten die Forscher die Ursachen und die Prävalenz einer veränderten Leberfunktion bei Zöliakiepatienten bis zu einem Jahr nach der Eliminierung von Gluten aus ihren Menüs.

Die Forscher analysierten die Leberfunktion vor und nach den Ernährungsumstellungen in 245 unbehandelten Zöliakiepatienten. Sie fanden heraus, dass 43 Patienten erhöhte Werte von einer oder beiden Aminotransferasen, wichtige Indikatoren für Leberschäden, hatten. Einundvierzig Patienten hatten eine leichte Erhöhung, und die verbleibenden zwei hatten höhere Aminotransferase-Erhöhungen.

Nach einem Jahr des Gehens glutenfrei, normalisierten sich erhöhte Niveaus in 39 der Patienten. Die verbleibenden vier hatten entweder Hepatitis C oder primäre biliäre Zirrhose.

Basierend auf ihren Ergebnissen, betonten die Forscher die Wichtigkeit einer rechtzeitigen Diagnose und Behandlung der Zöliakie (nämlich strikte Einhaltung einer glutenfreien Diät) zur Verringerung des Risikos von Leberkomplikationen.

Zöliakiepatienten zeigen eine Immunantwort auf Hafer aufgrund von glutenähnlichem Protein: Studie

Zöliakiepatienten zeigen eine Immunantwort auf Hafer aufgrund eines glutenähnlichen Proteins. Melbourne-Forscher haben die Schlüsselkomponenten in Hafer identifiziert, die bei Zöliakiepatienten eine Immunantwort auslösen können, was in Zukunft möglicherweise zu einer Untersuchung auf Hafertoxizität führen könnte.

Hafer enthält Proteine, die als Avenine bekannt sind und glutenähnlich sind. In Australien wird Hafer von einer glutenfreien Diät ausgeschlossen, aber anderswo auf der Welt gelten sie als unbedenklich.

Die 10-jährige Studie ergab, dass der Haferkonsum bei acht Prozent der 73 Teilnehmer eine Immunantwort auslöst hatte Zöliakie.

Forscherin Dr. Melinda Hardy sagte: "Die Bedeutung früherer Studien in Reagenzgläsern war unklar. Durch die Untersuchung von Menschen mit Zöliakie, die Hafer gegessen hatten, konnten wir ein detailliertes Profil der resultierenden Immunantwort in ihrem Blutkreislauf erstellen. Unsere Studie konnte die Teile von Hafer Aveninen, die eine Immunantwort bei Menschen mit Zöliakie verursachen, feststellen. "

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