Hafer mit Äpfeln, Datteln und Mandeln
Gesundheit

Hafer mit Äpfeln, Datteln und Mandeln

  • Kategorie: Herzgesundheit, Diabetes
  • Mahlzeit: Breafast
  • Hauptbestandteile: Äpfel, Datteln, Mandeln
  • Portionen: macht 1

Hafer enthält 3 Gramm Ballaststoffe pro Portion; die Hälfte eines Apfels trägt 2,5 Gramm Faser bei; und die zwei Daten haben eine kombinierte 4 Gramm Faser. Verwenden Sie nicht blanchierte Mandeln, um die Faser in der braunen Schale zu nützen.

Zutaten:

  • 1/3 Tasse trockener altmodischer Hafer (nicht sofort)
  • ½ Apfel, mit Haut, gehackt
  • 2 Datteln, gehackt
  • 10 Mandeln, gehackt

Anleitung:
Hafer, Äpfel und Datteln in einem kleinen Topf mit 1 Tasse Wasser vermengen. Bei starker Hitze zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf einen niedrigen Wert und lassen Sie sie 3 bis 5 Minuten köcheln, bis sie dickflüssig ist und das meiste Wasser absorbiert wird. Mit den gehackten Mandeln und einem Schuss Milch auffüllen, falls gewünscht.

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