Orales Allergiesyndrom: Ursachen und Symptome
Gesundheit

Orales Allergiesyndrom: Ursachen und Symptome

Die meisten von uns kennen die Allergiesaison, die Jahreszeit, in der Pollen die Nase bestimmter Menschen reizt. Es löst Niesen, Husten, laufende Nase, juckende Augen und in einigen Fällen Kopfschmerzen aus. Das nennt man "typische" Symptome, aber haben Sie jemals jemanden gehört, der sich über einen juckenden Mund beschwert hat?

Wenn Sie haben, ist es möglich, dass die Person orales Allergiesyndrom hat.

Link zwischen Pollen und oralen Allergikern

Die Amerikanische Akademie für Allergie, Asthma und Immunologie berichtet, dass bis zu einem Drittel der Pollenallergiker auch ein orales Allergiesyndrom haben. Orales Allergiesyndrom ist eine allergische Reaktion auf bestimmte Proteine ​​in Früchten, Gemüse und Nüsse. Wenn eine bestimmte Nahrung verzehrt wird, bemerkt das Immunsystem den Pollen und ähnliche Proteine ​​in der Nahrung und signalisiert eine allergische Reaktion darauf. Das orale Allergiesyndrom ist oft mit Birkenpollenallergien assoziiert; es betrifft jedoch auch diejenigen, die Allergien gegen Pollen von Gras und Ambrosia haben. Obwohl diese Reaktionen zu jeder Jahreszeit auftreten können, sind sie während der Pollensaison schlimmer.

Ärzte wissen nicht warum, aber aus irgendeinem Grund scheint das orale Allergiesyndrom bei kleinen Kindern nicht aufzutreten. Es passiert eher mit Menschen, wenn sie näher an ihrem Teenager sind oder junge Erwachsene sind. In der Regel bedeutet dies, dass sie die Früchte und Gemüse jahrelang ohne Probleme gegessen haben und plötzlich die orale Allergie haben.

Symptome des oralen Allergie-Syndroms

Wenn jemand ein orales Allergiesyndrom (OAS) hat oft innerhalb von Minuten nach dem Essen oder Berühren der Frucht, Gemüse oder Nuss auftreten, aber in einigen Fällen zeigen sich die Symptome nicht mehr als eine Stunde später. Einige Leute mit OAS haben berichtet, einen Ausschlag bekommen, Juckreiz oder sogar Schwellungen, wo das Essen ihre Haut berührt. Dies geschieht normalerweise, wenn sie die beleidigende Frucht oder das Gemüse schälen.

Die typischen Symptome des oralen Allergiesyndroms schließen juckenden Mund mit ein; kratziger Hals; sowie Schwellung der Lippen, der Zunge und des Rachens. Manchmal jucken ihre Ohren. Die Symptome verschwinden in der Regel schnell, so dass eine Behandlung nicht notwendig ist. es können jedoch ernstere Reaktionen auftreten, wie zum Beispiel Schwellungen des Mundes, des Rachens und der Luftröhre; Nesselsucht, Erbrechen und Durchfall. In diesen Fällen sollte sofort ärztliche Hilfe in Anspruch genommen werden.

4 Pollenarten bei oralem Allergiesyndrom

Es gibt nichts einladenderes als frisches Obst und Gemüse, vor allem in den Frühlings- und Sommermonaten, aber für diejenigen, die es haben Allergien, die Aufmerksamkeit auf die Nahrung zu lenken, die in das Haus kommt, ist wichtig.

Es ist wahr, dass nicht jeder mit Pollenallergien orales Allergiesyndrom haben wird, aber es ist hilfreich zu wissen, dass die folgenden Nahrungsmittel mit diesen Allergenen verbunden sind:

  • Birkenpollen : Äpfel, Mandeln, Sellerie, Kirschen, Kiwis, Pfirsiche, Birnen, Pflaumen, Karotten und Haselnüsse.
  • Ambrosia-Pollen : Melonen, Bananen, Gurken, Zucchinis und Sonnenblumenkerne.
  • Gräserpollen : Melonen, Pfirsiche, Orangen, Sellerie und Tomaten.
  • Beifußpollen : Äpfel, Melonen, Wassermelonen, Karotten und Sellerie.

Allergien sind nicht heilbar. Die einzige Verteidigung ist die Vermeidung von Auslösern sowie die Fähigkeit, allergische Reaktionen zu erkennen und zu bewältigen. Medizinische Forscher auf der ganzen Welt untersuchen weiterhin jeden möglichen Winkel, wenn es um Allergene und den menschlichen Körper geht. Es scheint, als würden sie jeden Tag neue Auslöser entdecken, aber auch mehr Fragen.

Das Geheimnis von auslösenden Nahrungsmitteln und Allergien

Zum Beispiel gibt es bestimmte Nahrungsmittel, von denen Leute wissen, dass sie sie kennzeichnen sollten allergisch gegen bestimmte Pollen oder Substanzen. In den letzten Jahren kamen Forscher zu dem Schluss, dass Menschen mit Birkenpollenallergien auf Koriander, Fenchel oder Petersilie reagieren könnten. Sie entdeckten auch, dass Menschen, die allergisch auf Latexkautschuk reagieren, ähnlich wie Pollenallergie auf Bananen, Avocados, Kastanien und Papaya schlecht reagieren, aber sie sind sich nicht sicher warum. Schließlich, wenn Ragweed ein Problem für Sie ist, können Löwenzahn, Echinacea und Kamillentee auch eine allergische Reaktion hervorrufen.

Wie man verschiedene Lebensmittel zubereitet, kann Allergien stoppen.

Wenn Sie Allergien gegen ein bestimmtes Lebensmittel haben, besteht immer noch die Möglichkeit, dass Sie es in einer anderen Form essen können. Nimm den Apfel als Beispiel. Während Leute, die auf Äpfel allergisch sind, vermeiden möchten, einen frischen Apfel zu essen, können sie keine Reaktion auf Apfelsaft oder Apfelmus haben. Denn das allergieverursachende Eiweiß wird während des Kochprozesses abgebaut.

In manchen Fällen kann das bloße Schälen der Früchte dazu führen, dass Menschen, die normalerweise allergisch auf das Essen reagieren, weitermachen können und es konsumieren. Diätologen sagen uns, dass dies geschieht, weil bei manchen Früchten und Gemüsen das Allergen tatsächlich in der Haut angereichert ist.

Lebensmittelexperten weisen auch darauf hin, dass manche Lebensmittelallergiker das beleidigende Obst oder Gemüse auch noch verzehren können allergische Reaktionen auftreten, wenn es in Dosen oder gefroren ist.

Wenn Sie nach dem Verzehr von Nahrung einen juckenden Mund bekommen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt. Eine Diagnose des oralen Allergiesyndroms kann nach einer Anamneseerhebung und nach Hautpricktests sowie nach oralen Nahrungsmitteltests bestimmt werden.

Gürtelrose (Herpes zoster) kann Herzinfarktrisiko bei Senioren erhöhen: Studie
Frühes Zeichen der Lyme-Borreliose könnte "Wasser am Knie" sein

Lassen Sie Ihren Kommentar