Echte Gefahren von Aspartam und Zucker
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Echte Gefahren von Aspartam und Zucker

Es wurde in den letzten 20 Jahren viel diskutiert in Gesundheits- und Wissenschaftskreisen... ist auch Aspartam gefährlich für den Verbrauch der Verbraucher? Was ist mit den Gefahren von Zucker; Vergessen wir das bei all dem Getue über künstliche Süßstoffe?

Wir essen täglich Zucker, um unsere Getränke und unser Essen zu süßen. Es gibt sogar Gegenstände, die wir in unseren Einkaufswagen legen, die wir vielleicht nicht erkennen, dass sie mit Zucker gefüllt sind. Zucker kann sicherlich schmackhaftes Essen verlockender machen; es kann jedoch zu Karies, Gewichtszunahme und schlechter Ernährung insgesamt führen.

Das Problem mit Zucker

Menschen, die nach Zucker sehnen, haben oft süße Leckereien anstelle von Obst und Gemüse, wodurch ihre Körper der richtigen Ernährung erschöpft sind. Obwohl es nicht die einzige Ursache ist, ist Zucker auch ein großer Beitrag zu Diabetes. Diabetes kann zu einer langen Liste von Gesundheitsproblemen einschließlich Blindheit, Herzkrankheit, Verdauungsproblemen und Nierenproblemen führen. Die Gefahren von Zucker enden dort nicht. Heute gelten etwa 30 Prozent der Amerikaner als fettleibig und ein Drittel als übergewichtig. Eine im Jahr 2009 durchgeführte Studie ergab, dass 50 Prozent der US-Bürger pro Tag ein halbes Pfund Zucker konsumierten. Eine Gruppe von Forschern von der Universität von Kalifornien fordert eine Steuer auf zuckerhaltige Leckerbissen, um zu helfen, die so genannte "Fettleibigkeitsepidemie" zu senken. Herzkrankheit, Schlaganfall und Bluthochdruck sind allesamt mit Fettleibigkeit verbunden.

Die Aspartam-Kontroverse

Als die Zuckerwarnungen vor vielen Jahren ausgingen, reagierte die Nahrungsmittelindustrie mit künstlichen Süßstoffen wie Aspartam. Aspartam ist ein Süßungsmittel in buchstäblich Tausenden von zuckerfreien Produkten wie Erfrischungsgetränken, Kaugummi, Backwaren, Süßigkeiten, Fruchtsaft und sogar Eis.

Künstliche Süßstoffe schien den Verbrauchern als Retter, wenn sie zum ersten Mal auf den Markt kommen. Dies war die Antwort auf die Gefahren von Zucker. Diese neuen Süßstoffe kamen schließlich mit Null Kalorien. In den Jahren seit ihrer Einführung wurde jedoch viel darüber recherchiert, was im Ersatzmaterial enthalten ist und wie es unseren Körper beeinflusst. Aspartam ist vielleicht der am meisten erforschte künstliche Süßstoff auf dem Markt. Studien in den Vereinigten Staaten haben es mit neurologischen Problemen verbunden, Forschung in Italien hat angedeutet, dass der Süßstoff mit einigen Formen von Krebs in Verbindung gebracht werden könnte, und einige Leute haben sogar Klagen gestartet, die behaupten, dass ihre Muskel-Skelett-Probleme durch Aspartam verursacht wurden. Bis heute hält die Federal Drug Administration Aspartam für den Menschen sicher, wenn es in Maßen konsumiert wird. Die FDA hat für jede Art von Süßstoff eine akzeptable Tagesdosis festgelegt.

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