Verringerter Zuckerkonsum beschleunigt die Leberregeneration, kann aber Leberschäden nicht vollständig rückgängig machen
Gesundheit

Verringerter Zuckerkonsum beschleunigt die Leberregeneration, kann aber Leberschäden nicht vollständig rückgängig machen

In einer aktuellen Studie unterstützt von den National Institutes of Health und dem US Department of Agriculture fanden Wissenschaftler der Oregon State University heraus, dass Leberschäden, die durch die typische "westliche Ernährung" verursacht werden, nur schwer rückgängig gemacht werden können. Die Studie zeigt, dass eine Diät mit reduziertem Fett-, Zucker- und Cholesterinspiegel der Leber hilft, aber nicht vollständig geleerte Leberschädigungen.

Zu ​​allem Überfluss kann die irreversible Schädigung zu sekundären Komplikationen wie Leberzirrhose führen die Leber und sogar Malignität.

Diese Studie, die heute in PLOS ONE, veröffentlicht wird, wurde mit Labortieren durchgeführt. Die Ergebnisse der Studie zeigten, dass fettarme und cholesterinarme Diäten bei Gewichtsabnahme, Stoffwechsel und Gesundheit helfen können. Aber wenn die Diät einen hohen Zuckergehalt hat, waren die Chancen der Leberwiederherstellung erheblich reduziert.

Da Leberprobleme wie nichtalkoholische Fettleberkrankheit in den USA auf dem Vormarsch sind, betreffen 10-35% der Erwachsenen und eine steigende Anzahl von Kindern sind die Ergebnisse der Studie sehr signifikant. Diese Zahl kann bei adipösen und Typ-2-Diabetikern bis zu 60% betragen.

Laut Donald Jump, einem Professor am College für öffentliche Gesundheit und Humanwissenschaften der OSU, essen viele Menschen eine gemeinsame amerikanische Ernährung, die reich an ungesunden Fetten ist. Cholesterin und Zucker, entwickeln umfangreiche Narben ihrer Leber. Prof. Jump, der auch ein Forschungsleiter am Linus Pauling Institut ist, und der korrespondierende Autor dieser Studie glauben, dass diese Art von Lebervernarbung der erste Schritt zu einer reduzierten Leberfunktion ist und sogar zu Krebs führen kann.

There has Es wurde viel Arbeit geleistet, um eine ursächliche Verbindung zwischen ungesunden Lebensmitteln und Leberschäden zu identifizieren. Und obwohl es eine ursächliche Verbindung gibt, reicht leider eine fettreiche, cholesterinreiche Ernährung nicht aus, um den Schaden zu drosseln. Damit das passieren kann, muss auch die Aufnahme von Zucker sinken. Und selbst dann besteht immer noch ein Fragezeichen, ob der bereits eingetretene Schaden wieder rückgängig gemacht werden kann.
Für die aktuelle Studie analysierten die Wissenschaftler zwei Gruppen von Labormäusen, die mit einer "westlichen Diät" gefüttert und dann umgestellt worden waren zu verschiedenen, gesünderen Diäten.

Beide gesünderen Diäten waren fettarm und Cholesterin, aber eine der Gruppen hatte weiterhin eine hohe Zuckerdiät

Beide der verbesserten Diäten verursacht Gesundheitsverbesserungen und Gewichtsverlust. Aber die Gruppe, die mit einer hohen Zuckerdiät, vergleichbar mit der westlichen Diät, gefüttert wurde, hatte signifikant höhere Entzündungsraten, oxidativen Stress und Leberfibrose.

Aus der Studie ist es offensichtlich, dass die Anwesenheit von Zucker in der Ernährung eine Schlüsselrolle spielt Rolle in der Leber Schaden, und eine umgekehrte Rolle in der Geschwindigkeit der Leber Erholung - je mehr der Zucker, desto langsamer die Erholung.

Das Team glaubt, komplexere Studien müssen durchgeführt werden, um festzustellen, ob ein umfassendes Programm von Diät, Gewicht Wartung und Bewegung in Kombination mit spezifischen Medikamenten können Narben der Leber vollständig auflösen.

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