Dies ist die gefährlichste Sache in Ihrem Lebensmittelgeschäft
Gesundheit

Dies ist die gefährlichste Sache in Ihrem Lebensmittelgeschäft

Es gab eine Menge schlechte Presse über BPA (Bisphenol A) und wie die Chemikalie schlecht ist für uns. Aus gutem Grund - es wurde mit Krebs und Fortpflanzungsproblemen in Verbindung gebracht, obwohl keine Forschungsergebnisse aussagekräftig waren.

BPA ist eine Industriechemikalie, die seit den 1960er Jahren in bestimmten Kunststoffen und Harzen verwendet wird, und die jüngere negative Publicity betraf die Sicherheit von seiner Verwendung in Plastikwasserflaschen und Nahrungsmittelbehältern.

Einige Rechtskreise haben begonnen, den Gebrauch der Chemikalie in einer Vielzahl von Produkten von Wasserflaschen zu Babyspielzeug zu beschränken, aber es kann in so vielen Gegenständen, einschließlich einiger Nahrungsmittel gefunden werden, Konservendosen, Flaschenverschlüsse und Wasserleitungen. Auch einige Zahnversiegelungen und Komposite können BPA enthalten.

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Die Toxizität auf niedrigem Niveau summiert sich mit der Zeit

Die FDA (Food and Drug Administration) ) hat gesagt, dass BPA auf den sehr niedrigen Niveaus sicher ist, die in einigen Nahrungsmitteln vorkommen. Diese Bewertung basiert auf der Überprüfung von Hunderten von Studien.

Was ist mit den Folgen der jahrzehntelangen Kontaktaufnahme mit diesem Gift? Das ist es, worüber ich mich Sorgen mache.

Während Sie sich beim Einkaufen auf Fleischeinschriften aufmerksam gemacht haben, um BPA zu vermeiden, hat eine neue Studie ergeben, dass die Exposition gegenüber der Chemikalie schwer zu umgehen ist Tatsache ist, dass es passieren kann, wenn Sie Ihre Einkäufe machen, selbst wenn der Kassierer Ihre Einkäufe einlöst. Viele Quittungen werden auf Thermopapier gedruckt, das BPA enthält.

Wie Einkaufen Sie aussetzen kann

Eine kürzlich durchgeführte Studie hat ergeben, dass BPA in Quittungspapier durch unsere Haut absorbiert werden kann,

Scientific American . Dies ist besonders für Ladenkassierer oder Bankangestellte von Interesse, die im Verlauf eines Arbeitstages Hunderte von Quittungen verarbeiten können. In der Studie, veröffentlicht im

Journal der American Medical Association ( JAMA ), behandelten 24 Freiwillige Quittungen für zwei Stunden. Diese zwei Stunden Kontakt führten zu einem signifikanten Anstieg der BPA-Werte im Urin der Teilnehmer im Vergleich zu den Ausgangsdaten und einer Kontrollgruppe, die Handschuhe beim Umgang mit Quittungen trugen. Allerdings waren BPA-Werte im Urin der Probanden noch niedriger als für die Leute, die gerade Suppe aus mit der Chemikalie ausgekleideten Dosen gegessen hatten. Laut dem National Institute of Environmental Health Sciences ist Diät die häufigste Art, BPA ausgesetzt zu sein.

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