Dieses Öl ist besser als Olivenöl für Ihr Herz
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Dieses Öl ist besser als Olivenöl für Ihr Herz

Wenn es darum geht, Ihr Herz gesund zu halten, wird Olivenöl kontinuierlich gelobt als das beste Öl zum Kochen und Würzen von Speisen. Aber Olivenöl kann durch eine andere Art von Öl übertroffen werden, das ein Gleichgewicht von essentiellen Fettsäuren und natürlichen Antioxidantien hat.

Um was für ein Öl handelt es sich genau? Das neue "Super" Öl ist Senföl, und es ist großartig für die Gesundheit des Herzens.

Senföl ist gut für Ihr Herz

Senföl enthält etwa 60 Prozent einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA), 21 Prozent mehrfach ungesättigten Fettsäuren (PUFA) und 12 Prozent gesättigtes Fett. MUFA und PUFA sind bekannt als gute Fette und haben nachweislich die Gesundheit des Herzens durch die Senkung des schlechten Cholesterins und die Erhöhung des guten Cholesterins.

Senföl enthält auch Omega 3 und 6, die auch der allgemeinen Herzgesundheit zuträglich sind Ernährungsberaterin im Columbia Asia Hospital Gurgaon, Parmeet Kaur, erklärte,

"Ein herzfreundliches Öl sollte cholesterin- und trans-fettfrei, arm an gesättigten Fettsäuren und reich an einfach ungesättigtem Fett und mehrfach ungesättigtem Fett sein und ein Ideal haben Verhältnis von N6 zu N3 Säuren sowie ein hoher Rauchpunkt. Senföl erfüllt alle diese Kriterien. " Studien zu Senföl haben ergeben, dass die Verwendung von Öl zum Kochen das Risiko von Herzerkrankungen um fast 70 Prozent senken kann. Darüber hinaus wurde festgestellt, dass Senföl die Durchblutung fördert und vor Bluthochdruck (Bluthochdruck) schützt.

Obwohl Olivenöl in der Herzgesundheit schon lange vorherrscht, enthält es nicht die perfekten Verhältnisse von Omega-Fettsäuren sind in Senföl gesehen. In Senföl liegt das Verhältnis von Omega-Fettsäuren näher bei den Empfehlungen der Weltgesundheitsorganisation.
Außerdem wird Olivenöl nicht empfohlen, um Lebensmittel zu braten, da es einen niedrigen Rauchpunkt hat, was bedeutet, dass es viel schneller brennt. Hier wird Senföl sogar noch nützlicher, da es einen höheren Rauchpunkt hat, was es zu einer besseren Option zum Braten macht.

Wenn Sie Olivenöl als Ihr erstes gesund gesundes Öl verwendet haben, können Sie dies tun Ich möchte Senföl für seine zusätzlichen Nährstoffe probieren.

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