Dieser Pizzabelag könnte helfen, das Altern zu verlangsamen.
Gesundheit

Dieser Pizzabelag könnte helfen, das Altern zu verlangsamen.

Oh, Pizza. Wer liebt keine Pizza? Mit einer knusprigen Kruste, klebrigem Käse und ehrlich gesagt, kann alles andere, was du liebst, oben drauf hinzugefügt werden, um ein leckeres Essen zu machen. Pizza, im Allgemeinen, ist nicht die gesündeste Mahlzeiten, aber bestimmte Beläge, die Sie darauf setzen können.

Forscher an der Penn State University gefunden , wenn Sie Ihre Pizza kleiden, stellen Sie sicher, dass Sie einschließen Pilze, da sie mit starken Antioxidantien gefüllt sind, die den Alterungsprozess bekämpfen und die allgemeine Gesundheit verbessern können.

Pilze bekämpfen den Alterungsprozess, verbessern die Gesundheit: Studie

Die Studie ergab, dass Pilze mit zwei starken Antioxidantien gefüllt sind, die Wunder wirken Sie bekämpfen giftige freie Radikale, die den Alterungsprozess beschleunigen können. Es ist wichtig zu beachten, dass verschiedene Pilze unterschiedliche Mengen an Antioxidantien enthalten, so dass nicht alle Pilze für das Altern gleichermaßen vorteilhaft sind.

Studienleiter Robert Beelman erklärte : "Was wir fanden, ist, dass Pilze ohne Zweifel sind die höchste diätetische Quelle dieser beiden Antioxidantien zusammen, und dass einige Arten wirklich mit beiden verpackt sind. "

" Es gibt eine Theorie - die freie Radikale Theorie des Alterns - die es schon lange gibt, die sagt, wann wir oxidieren unsere Nahrung, um Energie zu produzieren, gibt es eine Reihe von freien Radikalen, die produziert werden, Nebenprodukt dieser Aktion und viele von diesen sind ziemlich giftig. Der Körper hat Mechanismen, um die meisten von ihnen zu kontrollieren, aber schließlich genug, um Schäden zu verursachen, die mit vielen der Alterskrankheiten wie Krebs, koronare Herzkrankheit und Alzheimer verbunden sind ", Fuhr Beelman fort.

Daher ist es eine Möglichkeit, die durch oxidativen Stress verursachten Schäden durch Antioxidantien zu reduzieren.

Die Forscher testeten 13 verschiedene Pilzarten und fanden heraus, dass Steinpilze die höchste Anti-Aging-Kraft haben und Champignons am wenigsten hatten.

Im Gegensatz zu anderen Lebensmitteln, die einige ihrer Nährstoffe durch den Kochprozess verlieren können, halten Pilze mit hohem Antioxidantien diese Antioxidantien auch durch Kochen, so dass Sie sie auf Pizza oder in anderen Lebensmitteln hinzufügen können essen.

Die gesundheitlichen Vorteile von Pilzen sind seit längerer Zeit bekannt. Zum Beispiel sind sie bekannt, um Ihr Immunsystem zu stärken, so dass sie eine gute Nahrung für die Herbst und Winter Saison. Einfache und leckere Möglichkeiten zu finden, Pilze in Ihre Ernährung einzubauen, kann Ihnen helfen, die allgemeine Gesundheit zu erhalten, während Sie gegen die Hände der Zeit kämpfen.

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