Die Wahrheit über fettiges Essen 'Entzugserscheinungen'
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Die Wahrheit über fettiges Essen 'Entzugserscheinungen'

Ein Entzugssymptom wird als jede körperliche oder psychische Störung beschrieben, die eine Person als Folge ihrer Entbehrung erfährt von etwas. Wenn Menschen süchtig nach Zigaretten, Alkohol oder Drogen sind und dann plötzlich versuchen aufzuhören, können sie sich schwierigen Entnahmen stellen. Wissenschaftler glauben, dass das gleiche passiert mit der Nahrung.

Essen Fett

Nordamerikaner lieben Essen... alle Arten von Lebensmitteln, einschließlich fetthaltigen Lebensmitteln wie Hamburger, Zwiebelringen und Eis. Fetthaltige Nahrungsmittel, die regelmäßig konsumiert werden, können zu Fettleibigkeit führen. Dies ist natürlich, weil Fett höhere Kalorien hat. Wegen der höheren Kaloriendichte in fettigen Lebensmitteln verbrauchen Sie eine größere Menge an Kalorien in einer kleineren Menge an Nahrung. Alle zusätzlichen Kalorien, die Ihr Körper nicht verbrennt, werden als Körperfett gespeichert. Wenn dies geschieht, werden Sie größer, aber noch schwerwiegender; Ihre Gesundheit ist gefährdet. Es wurde viel über die gesundheitlichen Auswirkungen einer Ernährung mit fettreichen Lebensmitteln geschrieben. In den kommenden Jahren können wir erwarten, mehr über Entzugserscheinungen zu erfahren, die mit fetthaltigem Essen einhergehen.

Nahrungsentzug

Laut einer Studie, die von Ärzten der medizinischen Fakultät der Universität von Montreal veröffentlicht wurde, beenden Sie Ihr fettes Essen Gewohnheit könnte dazu führen, dass Sie Entzugserscheinungen und Depressionen verursachen. Die Ärzte fanden heraus, dass bereits vor der Fettleibigkeit der Verzehr von fetthaltigen Lebensmitteln zu chemischen Veränderungen im Gehirn führt, ähnlich wie bei Medikamentenentzug.

Als ein Team von Forschern an der Universität Mäuse nahm und ihnen einen hohen Fettanteil gab Zuckerdiät, bemerkten sie bedeutende Änderungen in ihren Gehirnen verglichen mit Mäusen, die eine viel gesündere Diät hatten. Die Mäuse, die eine fettreichere Diät hatten, zeigten Anzeichen von Ängstlichkeit, vermiedene offene Bereiche; außerdem schien ihr Gehirn physisch verändert zu sein. Die Forscher untersuchten auch Moleküle im Gehirn, einschließlich Dopamin.

Dopamin ermöglicht dem Gehirn, Mäuse mit guten Gefühlen zu belohnen und ermutigt sie so, neue Verhaltensweisen zu lernen. Die Chemikalie funktioniert auf die gleiche Weise bei anderen Tieren und beim Menschen. Dopamin und das Stresshormon Cortiscosteron waren bei den Mäusen, die viel fetthaltige Nahrung zu sich nahmen, höher. Die Studie weist darauf hin, dass dies den Depressions- und negativen Verhaltenszyklus erklärt.

Die Studie der Universität von Montreal hat in der medizinischen Fachwelt viel Beachtung gefunden und wurde im International Journal of Obesity veröffentlicht.

Sucht und Adipositas

Laut Datenbank der National Library of Medicine wurden im Jahr 2011 mindestens 28 wissenschaftliche Berichte zur Esssucht veröffentlicht. Hirnscans von übergewichtigen Menschen haben Störungen im Gehirn aufgedeckt, die denen ähnlich sind, die Drogenabhängige sind. Unterdessen argumentieren Führungskräfte von Lebensmittelunternehmen, dass noch nichts wirklich definitiv bewiesen ist.

Niemand kann bestreiten, dass Fettleibigkeit ein wachsendes weltweites Problem ist, das angegangen werden muss. Moderate Fettleibigkeit reduziert die Lebenserwartung um zwei bis vier Jahre und schwere Fettleibigkeit reduziert es um so viel wie 10. Harvard-Forscher haben gesagt, dass in hohem Grade verarbeitete Lebensmittel mit Zucker und Fett in ihnen schnelle Spikes im Blutzucker verursachen, die Heißhunger erhöhen. Manche Menschen können diesen Heißhunger nicht widerstehen, so dass sie jetzt mit Fettleibigkeit leben.

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