Vollkorn Broccoli Pizza
Gesundheit

Vollkorn Broccoli Pizza

  • Kategorie: Herzgesundheit, Diabetes
  • Mahlzeit: Snack
  • Hauptbestandteile: Brokkoli, Kirsche Tomaten, Paprika, Vollkorn Pita
  • Portionen: macht 1

Brokkoli bietet 6 Gramm Ballaststoffe pro Tasse. Fügen Sie dazu eine Vollkornpita mit mindestens 3 Gramm Ballaststoffen hinzu und Sie haben ein leckeres, gesundes Rezept, um sich zu füllen.

Zutaten:

  • 1 Vollkornpita
  • 1 Teelöffel Olivenöl
  • 2-3 Esslöffel Tomatensauce
  • ¼ Tasse Teil-Skim Ricotta
  • 2 Esslöffel zerkleinerter Mozzarella
  • ½ Tasse roher Brokkoli, gehackt
  • 5 Kirschtomaten - halbiert

Anleitung:
Verbreiten Sie die Pita mit dem Olivenöl und Toast unter dem Grill für 30 bis 60 Sekunden. Mit der Marinara, Ricotta, Mozzarella und Brokkoli garnieren. Unter den Grill legen, bis der Käse geschmolzen ist und das Gemüse leicht goldgelb ist - etwa 2 bis 3 Minuten.

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