Sie verletzen Ihre Knochen jeden Tag, indem Sie dies tun
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Sie verletzen Ihre Knochen jeden Tag, indem Sie dies tun

Die andere Nacht saß ich in meinem Arbeitszimmer spiegeln durch meine üblichen medizinischen Zeitschriften, die ich mache, um mich über die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse zu informieren. Ich finde diesen Prozess seltsam entspannend, und es ist eines meiner Lieblings-Dinge zu tun. Aber als ich die Überschrift einer bestimmten Studie sah, verschüttete ich beinahe die Tasse Tee, die ich über meinen Schreibtisch hielt. Lassen Sie mich Ihnen sagen, warum.

Tee ist das am meisten konsumierte Getränk der Welt, nach reinem Wasser. Die Vorteile von Tee wurden in großem Umfang dokumentiert. Aber wussten Sie, dass es, wie bei vielen anderen Dingen, möglich ist, zu viel von dieser guten Sache zu bekommen? Das habe ich neulich entdeckt, und ich musste zweimal über unser beliebtestes Getränk nachdenken. Jüngste Studien haben dokumentiert, dass einige schwere Teetrinker mit einer Erkrankung namens Skelettfluorose diagnostiziert wurden. Es ist eine Bedingung, die von zu viel Fluorid in der Diät resultiert, und es wird durch schmerzhafte Knochen und Gelenke und schweren Knochenschaden gekennzeichnet. Der Hauptschuldige? Zu viel Tee.

Ein uraltes Superfood

Aus den Blättern und Blattknospen des Kamelien-Sinensis-Strauchs gebraut, wird wahrer Tee seit Tausenden von Jahren kultiviert, gebraut und genossen. Tatsächlich ist es eines der ältesten und am meisten konsumierten funktionellen Nahrungsmittel der Welt.

Eine Aminosäure, Theanin, die einzigartig für echten Tee ist, erklärt den Ruf des Tees als erfrischendes Getränk, das sowohl anregend als auch beruhigend wirkt. Tee enthält Koffein und Theanin gleicht Berichten zufolge die bekannten stimulierenden Wirkungen von Koffein aus. Studien haben gezeigt, dass Theanin Ängste lindert, ohne Fokus und Konzentration zu opfern.

Auftauchender Grund zur Sorge

Aber während Tee weltweit als gesundes Getränk angesehen wird, scheint es, als ob die Mäßigung die einzige ist Weg, diese Vorteile ohne einige schreckliche Nachteile zu ernten. Ich war schockiert zu erfahren, dass in den letzten Jahren mehrere Berichte in der medizinischen Literatur auftraten, die Skelettfluorose mit dem übermäßigen Konsum von Tee in Verbindung brachten.

Fluorid ist ein Element, das in der Natur vorkommt. Sein moderner Gebrauch ist hauptsächlich, Karies zu verhindern. In der Tat hat sich gezeigt, dass es bei der Aufrechterhaltung der Mundhygiene so wirksam ist, dass die Zentren für Krankheitskontrolle und -prävention es als "eine der 10 großen öffentlichen Gesundheitserfolgen des 20. Jahrhunderts bezeichnet haben." Aus diesem Grund Fluorid wird routinemäßig zu Wasservorräten, Zahnpasta und Salz hinzugefügt, um bei der Verhinderung von Karies zu helfen. In kleinen Dosen hat Fluorid gezeigt, dass es die Dichte und den Hohlraumwiderstand des Zahnschmelzes verbessert. Aber zu viel Fluorid ist schädlich.

Der übermäßige Verzehr von Fluorid kann eine Vielzahl von Nebenwirkungen haben. In kleineren Fällen können schwere Magenschmerzen, Übelkeit oder andere gastrointestinale Symptome auftreten. In schwereren Fällen kann zu viel Fluorid zu einer Knochenerkrankung führen, die als Skelettfluorose bekannt ist. Zu den Symptomen gehören Gelenkschmerzen, Schwellungen, erhöhtes Risiko und Häufigkeit von Frakturen sowie verminderte Beweglichkeit der Gelenke. Menschen, die an skelettaler Fluorose leiden, sind auch anfälliger für Hüftfrakturen.

Während Sie jetzt vielleicht mit Misstrauen auf Ihren Tee schauen, fragen Sie sich vielleicht noch, wie Fluorid im Tee landen kann. Wie bei den meisten Pflanzen kommt Fluorid natürlicherweise in den Blättern von Teepflanzen vor, und die Menge kann variieren, abhängig vom Boden, auf dem die Pflanzen wachsen. Eine aktuelle Studie wurde jedoch in

Umweltgeochemie und Gesundheit veröffentlicht festgestellt, dass bestimmte Teeblätter Fluorid mit einer viel höheren Rate als andere Pflanzen absorbieren. Außerdem enthalten ältere Teeblätter höhere Mengen an Fluorid als jüngere. Leider verkaufen viele Supermärkte günstigere Teesorten, die hauptsächlich aus älteren (billigeren) Blättern bestehen. Dies trägt zu einer höheren Fluoridaufnahme bei und erhöht das Risiko von Knochenbrüchen, Gelenkschmerzen und gastrointestinalen Problemen. In einem extremen Fall hatte eine Frau seit Jahrzehnten Tee buchstäblich in Gallonen (bis zu zwei Gallonen pro Tag) getrunken, bevor sie einen Buckel entwickelte und sich über Wachstumsschmerzen und Steifigkeit in ihren Gelenken und schmerzenden Knochen beschwerte. Die Röntgenanalyse ergab, dass sie aufgrund eines übermäßigen Fluoridkonsums übermäßig dichte Knochen und unflexiblen Gelenkknorpel aufwies. Nach einer umfassenderen Überprüfung ihrer Geschichte waren die Ärzte schockiert, als sie feststellten, dass die Ursache ihrer Probleme von ihrem eigenen selbstgebrauten Schwarztee kam.

Obwohl nur wenige Menschen regelmäßig so viel Tee trinken, fanden Forscher von Public Health England heraus, dass nur ein Liter Tee, der aus Teeblättern von Handelsmarken gebraut wird, genug Fluorid enthält, um die empfohlene Menge an sicherer täglicher Einnahme zu überschreiten. Selbst diese Menge an Tee, die regelmäßig von Millionen von Menschen auf der ganzen Welt konsumiert wird, könnte ausreichen, um das Risiko für Gelenkschmerzen, häufige Frakturen und andere Knochenprobleme zu erhöhen.

Teil dieses neu ausgerüsteten Alarms in Bezug auf teereiche Fluoridtoxizität hat mit der neueren Entdeckung zu tun, dass Tee viel mehr Fluorid enthält, als Wissenschaftler vorher dachten. Nach Angaben von Forschern des Medical College of Georgia haben veröffentlichte Berichte ursprünglich behauptet, dass ein Liter (ungefähr ein Quart) schwarzer Tee 4-5 mg Fluorid enthält; Neue Forschungen zeigen nun, dass die Fluoridkonzentration in Schwarztee tatsächlich näher bei 9 mg / L liegt. In Anbetracht der Tatsache, dass der maximal tolerierbare Gehalt an Fluorid pro Tag 10 mg beträgt, ist diese Diskrepanz ziemlich signifikant und kann nicht länger ignoriert werden. Die meisten von uns nehmen bereits mindestens 2-3 mg Fluorid pro Tag aus anderen Quellen wie Trinkwasser, Zahnpasta und Nahrungsmitteln zu sich und setzen viel mehr Menschen einem Risiko für langfristige Fluoridtoxizität aus, als die Wissenschaftler zuvor geschätzt haben.

Verantwortungsvoll trinken

Aber bevor Sie den ganzen Tee in Ihrer Speisekammer wegwerfen, denken Sie darüber nach: Es ist wahrscheinlich sicher, weiterhin Tee zu trinken, solange Sie Ihre Aufnahme auf nicht mehr als 3-4 Tassen pro Tag begrenzen. Um noch mehr gesundheitliche Vorteile zu erzielen, sollten Sie Schwarztees zugunsten grüner Tees vermeiden. Während schwarzer Tee höhere Fluoridspiegel enthält, unterscheidet sich grüner Tee etwas dadurch, dass er eine potente Polyphenolverbindung namens EGCG enthält. EGCG hat zahlreiche gesundheitliche Vorteile zugeschrieben, unter anderem, dass es einigen der negativen Auswirkungen von Fluoridaufbau entgegenwirken kann. EGCG ist auch ein starkes Antioxidans, dessen Konsum mit einer verbesserten kardiovaskulären Gesundheit und psychischen Gesundheit in Verbindung gebracht wurde und nach neuesten Erkenntnissen auch antivirale, antibakterielle und antimykotische Eigenschaften hat.

Eine weitere Möglichkeit, Ihren Tee zu trinken und zu trinken ist für Kräutertees entscheiden. Technisch bekannt als Tisane, gebraut Kräutertees kann aus einer beliebigen Anzahl von Zutaten einschließlich Kräutern, Blumen, Gewürzen und anderen natürlichen Aromen hergestellt werden. Hibiskus, Kamille und Minztee sind nur einige Optionen. Es ist auch wichtig, qualitativ hochwertige Tees auszuwählen, wenn verfügbar, und zu versuchen, sich von billigeren Markenmarken zu entfernen.

Wenn Sie starke Gelenk- oder Knochenschmerzen haben, ist es immer am besten, einen Arzt aufzusuchen. Schützen Sie Ihre Gesundheit, indem Sie Tees mit hohem Fluoridgehalt meiden. Deine Knochen werden es dir danken.

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